John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1 osh qoshiq neft
- 400 g Bir bo'lakda aralashtirilgan dudlangan pastırma
- 0,5 Piyoz
- 0,5 Dag'al qalampir
- 1 paket Sabzavotli sho'rva
- 1 katta To'g'ralgan kartoshka
- 2 Tug'ralgan novdalar
- 1 osh qoshiq Qo'shimcha zaytun moyi
- 2 Piyoz
- 1 Xitoy sarimsoq
- 1 osh qoshiq Tomat pastasi
- 1 mumkin Siqib olingan pomidorlar
- 1 yig'ilgan choy qoshiq Shirin paprika
- 1 choy qoshiq Chilli yorilib ketadi
- 70 g Tug'ralgan salam
- 1 mumkin Fasol oq pishgan konservalangan
ko'rsatmalar
- Yog'ni yirtqichlardan qizdiring va pastırmani yarim piyoz va bir oz dag'al qalampir bilan qisqacha qovuring, qaynoq suv qo'shing va go'shtni yumshoq olovda taxminan bir soat davomida yopib qo'ying.
- Bu orada kartoshkani, sho'rva sabzavotlarini, piyoz va sarimsoqni tozalang va sho'rvaga mos ravishda maydalang. Shuningdek, salamni kub shaklida kesib oling va konservalangan loviyalarni elakka soling va toza suv bilan yuving.
- Katta yirtqichlardan zaytun moyini qizdiring va avval piyoz kublarini shaffof bo'lguncha qovuring. Sho'rva sabzavotlarini qo'shing va qovuring. Sabzavotlarni bir oz yon tomonga siljiting va sarimsoq va salamli tomat pastasini qisqa vaqt davomida pishiring, so'ngra darhol pomidor bilan tozalang.
- Kartoshka, loviya, shirin paprika va chilli bo'laklarini qo'shing va hamma narsa yaxshilab qoplanmaguncha pishirilgan cho'chqa go'shtidan bulon bilan to'ldiring. Taxminan 10 daqiqa qaynatib oling, keyin quritilgan loviya qo'shing va yana 15 daqiqa pishiring.
- Sho'rva ozgina go'shtli bulon bilan suyultirilishi mumkin. Ba'zilar uni bir oz quyuqroq pishirgandek, ba'zilari esa bir oz ko'proq suyuqlikni afzal ko'radilar. Har qanday holatda, tug'ralgan maydanozga sepiladi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 489kkalUglevodlar: 5.2gProtein: 2.1gYog ': 52g
