Shish kabob shishi tez panjara

Avval cho'chqa go'shtining qobig'ini kesib oling. Keyin cho'chqa go'shti, piyoz, qalampir va cho'chqa go'shtini bir xil o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling va ularni navbat bilan shishlarga suring. (Masalan, 4 kishi uchun tayyorlash = har biri 8 sm uzunlikdagi 20 ta shish. Boshqa narsalar ham panjara qilinadi, deb hisoblab chiqamiz.)

Shishlarni panjara panasiga joylashtiring. Men ularni faqat skovorodkada bo'lganda va faqat yuqoridan tuzataman. Keyin yog 'bilan ozgina surting. (uni aylantirgandan keyin ham mavsum + cho'tka). Bekondan to‘g‘ralgan po‘stlog‘ini skovorodkaga bir chetga qo‘yamiz (bu tayyor bo‘lgan shishlarni qutichada, mehmonlar grilda bo‘lguncha muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Buning uchun shishlarni limon bo‘laklari, ziravorlar solib qo‘yish mumkin. va yog'ni uzoqroq muddatga qo'ying. Bu go'shtni juda yumshoq qiladi.)

Elektr pechini 150 ° C ga qo'ying, gril + konveksiya. 10 daqiqadan so'ng shishlarni aylantiring + mavsumda pastki tomoni ham çıtır grilda pishiriladi.

Biz u bilan yangi qaynatilgan qaynatilgan kartoshka va karam salatini iste'mol qilishni yaxshi ko'ramiz.

Yoqimli tuyadi!