Mundarija
show
Tarkibi
- 700 g Turkiya ko'kragi
- 500 ml Tovuq bulyoni
- 0,5 piyola Qatiq
- 2 Piyoz
- 2 osh qoshiq asal
- 5 osh qoshiq Xantal o'rtacha issiq
- 1 osh qoshiq Tomat pastasi
- Qalbim
- Shirin paprika kukuni
- tuz
- Murch
- Un
ko'rsatmalar
- Go'shtni yuving, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling. Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
- Piyozni ozgina yog'da shaffof bo'lguncha bug'lang. Keyin tug'ralgan go'shtni qo'shing va kuchli qovuring. Keyin un bilan changni to'kib tashlang va bulonni tepaga quying.
- Asal, xantal, tomat pastasi va smetana qo'shing, qalampir kukuni, timyan, tuz va murch qo'shing.
- Smetana to'liq eriguncha va chiroyli sous hosil bo'lguncha uni qaynatib qo'ying. Guruch bilan yaxshi ketadi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 75kkalUglevodlar: 3.4gProtein: 12.8gYog ': 1g