Alabalıkni to'g'ri chekish: eng yaxshi maslahatlar va fokuslar

Siz uyda alabalık chekishingiz mumkin. Alabalık birinchi navbatda to'g'ri tayyorlanishi kerak, keyin siz ularni chekishda pishirishingiz mumkin. Bizning maslahatlarimiz va fokuslarimiz bilan siz o'zingizning dudlangan alabalık tayyorlashda muvaffaqiyat qozonasiz.

Tutun alabalığı - to'g'ri tayyorgarlik

Alabalık odatda issiq dudlangan. Biroq, chekishni boshlashdan oldin, siz alabalıklarni to'g'ri tayyorlashingiz kerak.

1. Bir oz yangi alabalık oling va ularni olib tashlang. Keyin alabalık tozalang. Bundan tashqari, gillalarni olib tashlang.
2. Endi alabalık sho'r suvda namlanadi. Do'kondan tayyor sho'r yoki dudlangan suyuqlikni olish yaxshidir.
3. Alabalık qanchalik katta ekanligiga qarab, ular turli vaqt davomida sho'r suvda namlangan bo'lishi kerak.
4. Taxminan 300 dan 500 grammgacha bo'lgan alabalık uchun 60 g sho'r suvni bir litr suv bilan aralashtirib, bir kechada unda namlash tavsiya etiladi. O'ndan o'n ikki soatgacha etarli bo'lishi kerak.
5. Alabalık sho'r suvda etarlicha o'tirgandan so'ng, ular sho'r suvdan olib tashlanishi kerak. Baliqni to'kib tashlash uchun yarim soat davomida simli panjara ustiga qo'ying.
6. Endi chekish uchun ilgaklarni oling va har bir alabalıkni ilgakka torting, shunda siz ularni chekuvchiga osib qo'yishingiz mumkin.

Chekish uchun maslahatlar va tavsiyalar

Alelni chekish uchun sizga mos chekuvchi kerak. Bular turli xil versiyalarda mavjud. Misol uchun, siz stol chekuvchi, chekuvchi barrel yoki g'ishtli chekishni tanlashingiz mumkin.

1. Oxir-oqibat qaysi pechni tanlamasligingizdan qat'iy nazar, chekishdan oldin pechning yaxshi qizdirilishi muhimdir. Buning uchun, masalan, olxa yog'ochidan foydalaning. Harorat 70 daraja atrofida bo'lishi kerak.
2. Alabalıkni pechga osib qo'yishdan oldin, siz tutun changini yonib turgan loglarga tashlashingiz mumkin. Olxa yog'och talaşlaridan tashqari, un tarkibida baliqlaringizni tozalaydigan dudlangan ziravorlar mavjud.
3. Alabalık pechda taxminan 45 daqiqa turing. Alabalık tayyor yoki tayyor emasligini alabalıkning oltin sariq rangi va dorsal qanotiga qarab bilishingiz mumkin. Buni engil tortish bilan tortib olish kerak.
4. Chekishdan keyin darhol alabalıkdan bahramand bo'lishingiz mumkin.