John Myers
Tez tushlik kerak bo'lganda yoki pishirishni xohlamasangiz, bankadagi sho'rva amaliy yechimdir. Biz bankada sho'rva uchun uchta oddiy, mazali retseptlarni taqdim etamiz, siz ularni bir kun oldin osongina tayyorlashingiz mumkin va faqat keyingi kunni isitishingiz kerak.
Stakandagi sho'rva: tez qovoq va kartoshka sho'rva
Agar tushlik tanaffusida iliq narsa iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, stakandagi sho'rvadan foydalaning. Sho'rvani bir kun oldin tayyorlang va uni yopiq mason kavanozda saqlang. Mikroto'lqinli pechda yoki pechda idishni qizdirsangiz kifoya va sizda tayyor, iliq ovqat bo'ladi. Misol uchun, mazali qovoq kremli sho'rva retseptini sinab ko'ring:
- 2 ta porsiya uchun masalliqlar: 2 ta qovoq, 200 g kartoshka (unli), 500 ml sabzavotli bulon, 1 bosh piyoz, 1 bosh sarimsoq, 50 g krem, 1 osh qoshiq yog ', tuz, murch, kerak bo'lganda ko'katlar
- Tayyorlanishi: Avval sabzavotlarni tayyorlang. Kartoshka, qovoq, piyoz va sarimsoqni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Ingredientlarni qanchalik kichikroq kessangiz, ular tezroq pishiriladi.
- Keng yirtqichlardan bir osh qoshiq yog'ni qizdiring. Sabzavotlarni qo'shing va taxminan besh daqiqa qovuring. Yarim litr sabzavotli bulonni to'kib tashlang.
- Idishni qopqoq bilan yoping. Sho'rva taxminan 15 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Aniq pishirish vaqti sabzavotlarni qanchalik katta yoki kichik maydalaganingizga bog'liq.
- Sho'rvani tuz va murch bilan seping. Agar xohlasangiz, maydanoz yoki chives kabi o'tlarni qo'shing.
- Sho'rvani qo'l blenderida yoki stendli mikserda pyurelang.
- Tayyor qovoq sho'rvasini ikkita muhrlangan mason bankalariga to'ldiring. Sho'rva qo'shimcha qaymoqli ta'mga ega bo'lishi uchun har bir stakanga bir osh qoshiq smetana qo'shing. Sho'rvani bir nechta maydanoz barglari yoki tug'ralgan chives bilan bezang.
Bir stakan ichida yong'oq bilan brokkoli va pishloq sho'rva
Brokkoli va pishloqli sho'rvani oldindan pishirib, konserva idishida soviganidan keyin uni ishga, maktabga yoki universitetga olib ketishingiz mumkin.
- 2 ta porsiya uchun masalliqlar: 250 g brokkoli, 150 g selderey, 250 ml sabzavotli bulon, 1 bosh piyoz, 1 bosh sarimsoq, 100 g qaymoqli pishloq, 25 g maydalangan parmesan, yog‘, bir hovuch yong‘oq, tuz va murch
- Tayyorlanishi: Brokkolini mayda bo'laklarga bo'ling. Selderey, piyoz va sarimsoqni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Yong'oqni maydalang.
- Piyoz, sarimsoq, selderey va brokkoli bir yirtqichlardan besh daqiqa davomida ozgina yog' bilan qovuriladi.
- Keyin sabzavotli bulonni qozonga qo'shing. Sho'rvani qisqacha qaynatib oling. Keyin ularni o'rtacha olovda o'n daqiqa davomida pishiring.
- Keyin sho'rvaga maydalangan parmesan, qaymoqli pishloq va yong'oq qo'shing.
- Pishloq erimaguncha sho'rva qaynab tursin.
- Brokkoli va pishloq sho'rvasini tuz va murch bilan seping.
- Tayyor taomni ikkita muhrlangan mason bankaga to'ldiring.
Sovg'a sifatida sho'rva aralashmasi: stakandagi yasmiq kokos sho'rva
Uyda tayyorlangan murabbo mashhur sovg'adir. Lekin sho'rva, shuningdek, stakandagi ingredientlarning dekorativ qatlamli aralashmasi sifatida ajoyib tarzda berilishi mumkin. Bu shunday ishlaydi: barcha quruq ingredientlarni mahkam yopishtiriladigan mason yoki murabbo idishga soling. Keyin quyidagi retseptni chop eting va uni stakanga yopishtiring, masalan, marjon sifatida. Qabul qiluvchiga faqat idish tayyorlash kerak - tayyor.
- Bir stakan uchun masalliqlar (4 ta porsiyadan iborat): 200 g yashil yasmiq, 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni, 1 choy qoshiq kori kukuni, 200 gr qizil yasmiq, 2 choy qoshiq sabzavotli bulon (chang), 1 choy qoshiq chili kukuni, bir chimdim qalampir
- Tayyorlash uchun masalliqlar: 1 bosh piyoz, 400 ml kokos suti, 1 litr suv, 1 osh qoshiq yog'
- Tayyorlanishi: Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang. Kastryulkada bir osh qoshiq moy bilan ikkalasini ham terlang.
- Suv, hindiston yong'og'i suti va sho'rva aralashmasini yirtqichlardan qo'shing.
- Yasmiq kokos sho'rvasini qisqa qaynatib oling. Keyin ularni past olovda taxminan 20 daqiqa qaynatib oling.
- Sho'rvani tuz bilan seping va keyin darhol xizmat qiling.
