John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 2 qismlari Qadimgi qora non
- 2 choy qoshiq Donador sabzavotli bulon *
- 2 choy qoshiq Issiq suv
- 1 Sabzi
- 1 Piyoz
- 1 Yangi selderey
- 1 Ko'k piyoz
- 4 chinnigullar Sarimsoq piyoz
- 50 g yog '
- 1 osh qoshiq Donador sabzavotli bulon *
- Qalampir va tuz
- Parsely
ko'rsatmalar
- Birinchidan, eskirgan non kub shaklida kesiladi. Ikki choy qoshiq donador bulon ustiga bir oz (taxminan 30 ml) issiq suv quyib, eritib yuboring.
- Bu non kubiklarini sepish uchun ishlatiladi. Bularni pishirish varag'iga qo'ying va duxovkada 50 daraja havo aylanishida quriting.
- Sho'rva uchun sabzavotlarni tozalang va maydalang, tozalangan piyozni kub shaklida kesib oling, sarimsoqni tozalang va yaxshilab torting. Iltimos, matbuot orqali qiynamang.
- Taxminan Kastryulkada 20 gramm sariyog'ni qizdiring va sarimsoqni tug'ralgan piyoz bilan qovuring.
- Keyin dilimlenmiş sho'rva sabzavotlarini qo'shing va ularni ham qovuring. Suvga to'kib tashlang - taxminan. 500 ml - va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. (yarim soatdan to'rtdan uch soatgacha davom etishi mumkin).
- Endi sabzavotlarni elakdan o'tkazing va bulonni to'plang. Sabzavotlarni tashlamang, ular yana qayta ishlanadi. (10-bosqichga qarang).
- Bulyonni donli sabzavotli bulon, tuz va qalampir bilan tatib ko'ring.
- Qolgan sariyog'ni skovorodkada qizdiring va asta-sekin quritilgan non kublarini doimo aralashtirib, qizarib ketguncha qovuring.
- Oldindan isitiladigan ikkita plastinaga bulonni qo'ying, ustiga non krujkalarini yoyib, maydanoz barglari bilan bezang.
- Qolgan sabzavotlarni pyuresi, bir osh qoshiq tuz bilan aralashtiring, issiq suv bilan yuvilgan vintli idishga quying va zaytun moyi bilan yoping. Muzlatgichda saqlang. Bu pasta soslar va pishiriqlar uchun ajoyib ziravor hisoblanadi.
- * Ziravorlar aralashmalariga havola: Granulelangan sabzavotli bulon
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 371kkalUglevodlar: 0.3gProtein: 0.3gYog ': 41.6g
