John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 500 g Qo'zi - bu erda elkasidan
- 1 Parcha Piyoz
- 200 g Savoy karam
- 200 g Oq karam (oq karam)
- 200 g Wruke - sholg'om
- 4 Parcha Kartoshka, kichik
- 1 osh qoshiq Donador sabzavotli bulon *
- Tuz va qalampir
ko'rsatmalar
- Go'shtni mayda kubiklarga bo'ling. Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
- Bir litr suvni qaynatib oling va go'shtni piyoz bilan yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
- Bu orada savoy karam, oq karam va sholg'omni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Odatda karam va sholg'om kattaroqdir, shuning uchun siz ularning faqat bir qismiga muhtojsiz. Qolganlari asta-sekin boshqa joylarda qayta ishlanadi.
- Go'shtni bulondan olib tashlang va undagi sabzavotlarni granulalangan bulon bilan birga yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Sabzavotlar yonib ketmasligi uchun biroz ko'proq suv qo'shing. 😉
- Kartoshkani mayda to'g'rash o'rniga tozalang va ularni go'sht bilan sabzavotlarga qo'shing. Kartoshka yumshoq bo'lishi bilanoq, tuz va qalampir seping.
- Bu urushdan keyin umumiy mashhurlikka ega bo'lgan odatiy Meklenburg taomidir, chunki u to'ldirilgan va mintaqaviy mahsulotlardan pishirilgan. Men hech qachon bunday sholg'omni iste'mol qilmaganman, lekin tan olishim kerakki, u kelajakda bizning menyumizdagi doimiy armaturaga aylanadi.
- * Ziravorlar aralashmalariga havola: Granulelangan sabzavotli bulon
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 27kkalUglevodlar: 2.9gProtein: 2.8gYog ': 0.3g
