John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 125 g Xona haroratida sariyog '
- 110 g shakar
- 1 paket Vanil shakar
- 2 tuxum
- 1 osh qoshiq asal
- 200 g Elenmiş un
- 2 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- 1 choy qoshiq Tuproqli doljin
- 1 choy qoshiq Zanjabil non ziravorlari
- 1 qisqartirish tuz
- 1 osh qoshiq Kakao kukuni (Bensdorfdan)
- 100 g Maydalangan findiq yoki yong'oq
- 100 g Qora shokolad taxminan kesilgan
- 1 Bir hovuch mayiz
- 250 ml Quruq qizil sharob
- 100 g Shakar kukuni
- 2 osh qoshiq Quruq qizil sharob
- Deko uchun ba'zi zebra rulolari
ko'rsatmalar
- Pechni 180 ° C / issiq havo 160 ° C ga oldindan qizdiring
- Agar siz bolalar uchun kekler tayyorlasangiz, qizil sharob o'rniga meva sharbatidan foydalaning (gilos sharbati yoki apelsin sharbati)
- Sariyog ', shakar, vanil shakar va asalni ko'pik hosil bo'lguncha aralashtiring va asta-sekin tuxum qo'shing va har safar taxminan 2 daqiqa davomida aralashtiring.
- Barcha quruq ingredientlarni ikkinchi idishga soling va yaxshilab aralashtiring (un, pishirish kukuni, ziravorlar, yong'oqlar, shokolad va agar sizga bir hovuch mayiz yoqsa) un aralashmasini qizil sharob bilan navbatma-navbat aralashtirib, sariyog 'va tuxum aralashmasiga aralashtiring.
- Muffin qoliplarini yog'lang yoki qog'ozli muffin qoplamalaridan foydalaning. Qolipni chetiga qadar to'ldiring (muffin qoliplarining o'lchamiga qarab taxminan 12-14 dona bo'ladi) Xamirni bulkaga yoki kichik bundli idishga ham to'ldirishingiz mumkin (Anna uchun) Pishirish vaqti: katta qolip taxminan. 40-50 daqiqa Keklarni taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
- Pishirilgan keklarni pechdan chiqarib, 10 daqiqaga qoldiring, so'ng ularni qoliplardan o'chiring va simli panjarada to'liq sovushini kuting.
- Muffinlar shunchaki shakarli shakar bilan sepilishi yoki oq shokolad bilan qoplanishi mumkin. Men ularni qizil sharob sirlari bilan qopladim. Buning uchun idishga 2 - 3 osh qoshiq qizil vino soling va elakdan o‘tkazilgan shakar kukunini aralashtirib, bir oz qalin xamir hosil qiling. Sovuq muffinlar ustiga kremni to'kib tashlang va zebra rulolari bilan yoki xohlaganingizcha bezang.
- Muffinlar 2-kuni eng yaxshi ta'mga ega, chunki ziravorlar pishirgandan keyin yana ochilishi kerak.
- Maslahat 9: Muffinlarni murabbo bilan surtib, keyin suyuq shokolad bilan qoplash ham mumkin.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 321kkalUglevodlar: 44.8gProtein: 2.6gYog ': 11.9g
