John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 2 Dukkakli biftek - á taxminan. 150g
- 1 apelsin
- 2 Bahor piyozi
- 2 osh qoshiq Zaytun yog'i
- 1 osh qoshiq Worcestershire sosu
- 1 paket To'liq donli guruch
- 2 osh qoshiq Sariq qalampir
- 2 osh qoshiq Qizil qalampir
- 2 osh qoshiq Muzlatilgan yashil no'xat
- 3 dafna yaprog'i
- 3 Xushbo'y qalampir donalari
- Qizil sharob tuzi
- Rangli qalampir
ko'rsatmalar
- Apelsinni issiq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va quriting. Bifteklarni ham yuving va quriting. Apelsin qobig'ining yarmini fermuar bilan mayda chiziqlar bilan tozalang. Apelsinni yarmiga bo'ling va sharbatini siqib oling.
- Yog 'juda qizib ketsin va bifteklarni har tomondan 3-5 daqiqa davomida qovuring (qanday pishirishni xohlayotganingizga qarab). Chiqib oling, tuz va qalampir qo'shing va kumush folga soling. Piyozning oqini kub shaklida, yashilni esa qiyshiq halqalarga kesib tashlang. Qolgan yog'da oqni terlang va apelsin sharbati bilan tozalang.
- Endi Worcester sousi, tuz va murch bilan tatib ko'ring. Shu bilan birga, guruchni sho'r suvda xushbo'y qalampir va dafna barglari bilan pishiring, sumkadan olib tashlang va sabzavotlar bilan aralashtiring. Yana qisqa vaqt isinib turing.
- Xizmat qilishdan oldin, sousga apelsin qobig'i va yashil piyoz halqalarini, shuningdek, folga hosil bo'lgan sharbatni qo'shing. Sabzavotli guruch va apelsin sousi bilan bifteklarga xizmat qiling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 245kkalUglevodlar: 8gProtein: 2.5gYog ': 22.7g
