John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
to'ldirilgan pomidor
- 8 pomidor
- 500 g Aralashtirilgan qiyma go'sht
- 1 Qovoqcha
- 0,5 Baqlajon
- 1 Qizil piyoz
- 3 Sarimsoq chinnigullari
- tuz
- Murch
- 1 shamlardan Rukkola
- 200 g Maydalangan mozzarella
- 100 g Achchiq
- Zaytun yog'i
- 1 osh qoshiq Provans o'simliklari
Rosemary Kartoshka
- 1 kg Kichik kartoshka
- 2 Bibariya novdalari
- tuz
- Zaytun yog'i
ko'rsatmalar
to'ldirilgan pomidor
- Pomidorlarni sopi ostidan kesib oling, shunda tekis qopqoq hosil bo'ladi. Keyin pulpani kichik qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
- Pomidorlarni ichi bo'sh qilib tuzlang va ularni teshigini pastga qaratib oshxona qog'oziga qo'ying, shunda pomidor suvi oqadi va pishirganda yorilib ketmaydi.
- Piyozni mayda to'g'rang, keyin baqlajonni maydalab, sarimsoqni maydalab, qovoqni mayda to'g'rang. Sabzavotlarni ham tuzlang, shunda ular drenajlanadi.
- Keyin piyoz va sarimsoqni zaytun moyida qovuring. Baqlajon va qovoq kublarini oshxona qog'ozi bilan yaxshilab silang va panga qo'shing. Keyin qiyma go'shtni qovuring. Provans o'tlari va tuz va qalampir bilan mavsum.
- Maxsus ingredient sifatida kichik bir guruh raketa qo'shing. Buning uchun raketani yirtib tashlang, shunda u juda ko'p yong'oq ta'mini beradi va to'ldirishga qo'shing. Har bir narsani idishga o'tkazing va sovushini kuting.
- Keyin maydalangan mozzarellani aralashmaga aralashtiring.
- To'ldirilgan pomidorlarni to'ldiring, bir chimdik muskat yong'og'i bilan ta'mga soling va maydalangan Emmental bilan seping.
- Qolgan to'ldirishni pishiriladigan idishga soling, Emmental pishloqini seping. To'ldirilgan pomidorlarni 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.
Rosemary Kartoshka
- Tozalangan yosh kartoshkani choraklarga bo'ling. Zaytun moyi, yangi tug'ralgan bibariya va tuz qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va kartoshkani 200 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 150kkalUglevodlar: 8.8gProtein: 9.7gYog ': 8.4g
