John Myers
Yulaf kepagi o'rnini bosadigan narsalarni topish har doim ham oson emas. Bu, ayniqsa, jo'xori kepagiga o'xshash ta'mi va xususiyatlariga ega bo'lgan o'rinbosarlarni izlayotganingizda qiyin.
Yulaf kepagi o'rniga - bu muqobillar mos keladi
Suli kepagi oʻrniga oʻxshash mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin boʻlsa-da, ular koʻpincha taʼmi boshqacha. Misol uchun, agar siz jo'xori kepagining xarakterli, yumshoq, yong'oq ta'miga ega bo'lgan keklarga tayansangiz, hech qanday muqobillardan foydalanmasligingiz kerak.
- Makkajo'xori kepagi ozgina uglevodlarni o'z ichiga olgan engil ta'mli muqobildir. Siz makkajo'xori kepagidan kekler, granola va granola barlari uchun foydalanishingiz mumkin.
- Guruch kepagi ham mos o'rinbosar bo'lib, guruchni maydalash jarayonlarining qo'shimcha mahsuloti hisoblanadi. Guruch kepagi glyutensizdir. Siz uni 1: 1 nisbatda almashtirishingiz mumkin. Guruch kepagini nonda osongina ishlatishingiz mumkin. Ammo e'tibor bering, kleykovina etishmasligi tufayli pishirilgan mahsulotlar parchalanib ketadi.
- Yulaf yormasi suli kepagi bilan chambarchas bog'liq. Buning sababi, jo'xori kepagi jo'xori uni qayta ishlashda qolgan jo'xori donining tashqi qatlamidir. Bundan tashqari, 1: 1 nisbatda jo'xori ishlatishingiz mumkin. Agar jo'xori uni tayyorlash uchun blenderdan foydalansangiz yaxshi bo'ladi. Bu suyuqlikni orqada qoldirishga moyil bo'lgan jo'xoridan ko'ra suvni yaxshiroq bog'laydi.
- Chia urug'lari va bug'doy kepagi - jo'xori kepagini almashtirishning yana ikkita usuli. Mahsulotlarni smoothies, kekler va kreplarda ishlatishingiz mumkin. Chia urug'lari bilan siz birinchi marta dozaga ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki urug'lar jo'xori kepagidan farqli ta'mga ega.
- Burga urug'i chig'anoqlari ham o'rnini bosuvchi sifatida mos keladi, lekin ularni juda kam ishlatish kerak. Ular jo'xori kepagidan ko'ra ko'proq suvni ushlab turadilar va turli xil xususiyatlarga ega, ayniqsa pishirishda.
