John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Yoz - balzam
- 470 g O'riklar
- 470 ml Bianco balzam sirkasi
- 130 g Xom qamish shakar
- 1 Vanil podasi
ko'rsatmalar
Pot - rasm tavsifisiz tayyorlash
- O'riklarni yuving, quriting, yadro va bo'laklarga bo'ling. Kastryulkaga soling. Keyin balsamik sirka, xom qamish shakar va vanil podini qo'shing. Hamma narsani qisqa qaynatib oling, quvvatni o'chiring va chorak (15 daqiqa) soat qaynatib oling.
- Sehrli tayoqchani oling, vanil po'stlog'ini olib tashlang va hamma narsani mayda pyurega aylantiring. Keyin sovushini kuting va toza, issiq yuvilgan idishlarga quying. Salqin, qorong'i podvalda saqlang va yozgi balzam abadiy qoladi. Ochgandan so'ng, boshqa sirka kabi, yozgi balzam buzilmasligi uchun uni oshxonada xona haroratida saqlang.
Thermomix - rasm tavsifi bilan tayyorlash
- O'riklarni yuving, quriting, yadro va bo'laklarga bo'ling. Keyin uni aralashtiruvchi idishga soling va TM6 dagi “Puree” tugmasini bosing. TM5 5-10 darajasida va bu 20 soniyagacha ko'tariladi. Keyin balsamik sirka, xom qamish shakar va vanil podini qo'shing.
- Avval 5 soniya / 3 darajaga o'rnating, aralashtiring. Ovozli signaldan so'ng uni yana 15 daqiqa / 100 ° / 2-darajaga qaynatishga sozlang. Keyin sovushini kuting, vanil bo'lagini olib tashlang va toza, issiq yuvilgan idishlarga soling. Salqin, qorong'i podvalda saqlang va yozgi balzam abadiy qoladi. Ochgandan so'ng, boshqa sirka kabi, yozgi balzam buzilmasligi uchun uni oshxonada xona haroratida saqlang.
