Florentina Lewis
Budda kosalari hozirda ijtimoiy tarmoqlarda mashhur. Instagram, Facebook yoki Twitter bo'ladimi, Buddha Bowls so'zning to'liq ma'nosida hammaning og'zida. Buning ajablanarli joyi yo'q, bo'rtib chiqqan qobiqlar mazali va sog'lom. Lekin bu yanada yaxshilanadi - superfood idishlari bilan.
Har qanday vaziyat uchun superfood idishlari
Budda kosalarining hiylasi shundaki, ular eng muhim oziq moddalarni bir idishda birlashtiradi. Biroq, qo'shimcha vitaminlar va minerallar uchun siz ularni chia, acai yoki moringa kabi superfoodlar bilan birlashtira olasiz. Shunday qilib, allaqachon sog'lom taom nafaqat sizni to'ldiradigan, balki tanamiz uchun zarur bo'lgan barcha oziq moddalarni o'z ichiga olgan haqiqiy quvvatli taomga aylanadi.
Retsept: Acai Goji kosasi
Nonushta uchun superfoodli idish tana uchun kunning to'g'ri boshlanishidir. U bizga kerak bo'lgan hamma narsani beradi va ta'mi bilan kunning boshlanishini shirin qiladi.
Ingredientlar (ikkita superfood piyola uchun)
- 2 banan (muzlatilgan yoki yangi)
- 350 g malina (muzlatilgan yoki yangi)
- 150 g goji rezavorlari
- 2 osh qoshiq acai kukuni
- 2 osh qoshiq chia urug'i
- 2 kivi
- 1 yulduzli meva
- 2 osh qoshiq tug'ralgan bodom
- 1 choy qoshiq asal (ixtiyoriy)
tayyorgarlik
Banan, 250 gramm malina va acai kukunini oling va hamma narsani bir hil holga keltiring. Kivilarni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Yulduzli mevalarni yaxshilab yuvib tashlang va uni ham tilimga kesib oling. Nihoyat, ikkita piyola olib, ulardagi pyure massasini yoyib, ustiga kivi, yulduzli mevalar, goji mevalari, chia urug'lari va tug'ralgan bodomlarni yoyib chiqing. Agar superfood idishi siz uchun juda nordon bo'lsa, siz bir choy qoshiq asal qo'sha olasiz.
Retsept: Quinoa avokado idishi
Tushlik vaqtida tanamiz ish kunining qolgan qismini yaxshi bajara olishi uchun juda ko'p energiya talab qiladi. Shu bilan birga, ovqat oshqozonga og'ir bo'lmasligi kerak. Quinoa va avakado kosasi to'g'ri. Avakado ham, kinoa ham kunning qolgan qismi uchun yetarli energiya bilan taʼminlagan holda, sizni uzoq vaqt toʻliq saqlaydi.
Ingredientlar (ikkita superfood piyola uchun)
- 120 g kinoa
- 1 savzi
- 120g brokkoli
- 75 g qizil karam
- 40 gramm no'xat
- ½ avakado
- Kichik bir chimdik tuz va qalampir
- 300 ml suv
- Tabaskoning chayqalishi
- 1 osh qoshiq ziravorlar aralashmasi
Ziravorlar aralashmasi uchun
- 1 osh qoshiq tuz
- ½ osh qoshiq paprika kukuni
- 1 osh qoshiq qora qalampir
- ¾ choy qoshiq oregano
- ¾ choy qoshiq zira
- ½ osh qoshiq sarimsoq kukuni
- ½ osh qoshiq chili kukuni
tayyorgarlik
Ziravorlar aralashmasi uchun barcha ziravorlarni yaxshilab aralashtiring va keyin ularni havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring. Brokkoli va qizil karamni yaxshilab yuvib tashlang va sabzini tozalang. Keyin sabzi maydalang, brokkolini mayda gulzorlarga maydalang va qizil karamni mayda chiziqlar bilan kesib oling.
Suvni yirtqichlardan to'kib tashlang va keyin quinoa, sabzavotlar, bir choy qoshiq ziravorlar aralashmasi va bir oz tuz va qalampir qo'shing. Har bir narsani qaynatib oling va keyin taxminan 15 daqiqa davomida past olovda pishiring. Nihoyat, no'xat va mavsumni yana tuz va qalampir bilan aralashtiramiz.
Ikki piyola orasiga bo'linib, avakadoni yarmiga bo'ling va terini go'shtdan olib tashlang. Avakadoni ingichka qilib yarmiga bo'ling va tayyor taomning ustiga qo'ying. Nihoyat, Tabasko qo'shig'i bilan tozalang.
Retsept: tovuq ko'kragi, ismaloq barglari va no'xat bilan superfood idishi
Kun oxirida yorug'lik kerak bo'ladi. Bu juda og'ir bo'lmasligi kerak, aks holda uxlash qiyin bo'ladi. Bargli ismaloq va no'xat kunni sog'lom tarzda yakunlash uchun etarli vitamin va minerallarni ta'minlaydi. Albatta, bu erda ham har tomonlama quinoa yo'qolmasligi kerak.
Tarkibi (to'rtta superfood uchun)
- 150 g kinoa
- 2 hovuch ismaloq barglari
- 1 banka nohut
- 100g tovuq go'shti
- 50 g kunjut yog'i
- 1 ta avokado
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- chili kukuni
- kori kukuni
- paprika kukuni
- murch
- ½ limon
- ½ osh qoshiq chinor siropi
- 1 osh qoshiq qora kunjut
tayyorgarlik
Quinoani qaynatib oling va 15 daqiqa davomida sho'r suvda namlang. Ayni paytda, ismaloq va tovuq ko'kragini yuving. Tovuqni tilimga kesib oling va qizdirilgan yog'da har tomondan jigarrang bo'lguncha qovuring. Tuz, chili va kori bilan tatib ko'ring. Nohutlarni to'kib tashlang, ularni to'kib tashlang, tuz va qalampir seping.
Kiyinish uchun yarim limon va yarmidan sharbatini siqib oling. Sharbatni kunjut moyi, chinor siropi, chili va qalampir bilan aralashtirib, ozgina suv qo'shing.
Avakado go'shtini olib tashlang va uni bo'laklarga bo'ling. Keyin quinoa, ismaloq, tovuq va no'xatlarni ikkita idishga soling, avakado bo'laklarini ustiga qo'ying va kiyinish bilan sug'orib oling. Nihoyat, ustiga qora kunjut seping va ish tugadi.
