Mundarija
show
Tarkibi
- 200 g Qor no'xati
- 300 g Sabzi
- 200 g Arpabodiyon yangi
- 250 g Gilos pomidor panikulalari
- 150 g Sariq qalampir
- 150 g Yashil qalampir
- 250 g Qovoq yashil
- 100 g Seldr
- 1 qizil Yangi qalampir 12 g
- 2 Sarimsoq chinnigullar 17 g
- 35 g Ginger
- 450 g Shirin kartoshkalar
- 1 osh qoshiq Chili yog'i
- 400 ml Sabzavotli bulon
- Tuz, limon qalampiri
ko'rsatmalar
Tayyorlash * qirqish * taxminan. 60 daqiqa
- Qirol no'xatni yuving va chiziqlar bilan kesing ... Sabzini tozalang va tilimga kesib oling .... Arpabodiyonni yuving, yarmini kesib oling, dastani kesib oling va chiziqlar bilan kesing .... Pomidorlarni yuving va choraklarga bo'ling ... Qalampirni yarmiga, o'zagini, yuving va olib tashlang Kub shaklida kesib oling .... Qovoqni yuving, avval tilimga bo'ling va keyin chiziqlar bilan kesing ... Seldereyni yuving, alohida poyalarini tozalang va keyin mayda bo'laklarga bo'ling ... Chillini kesib oling uzun bo'yli qalampir, yadro, yuving va mayda kubiklarga bo'ling. .... Sarimsoq va zanjabilni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling ... Shirin kartoshkani tozalang, yuving va kesib oling ...
Shirin kartoshka va sabzavotli sho'rva:
- Katta yirtqichlardan yog'ni qizdiring .... shirin kartoshka, zanjabil, sarimsoq va chilli qo'shing ... taxminan 3-5 daqiqa qovuring ... boshqa sabzavotlarni ketma-ket qo'shing va ularni qisqacha qovuring ... mavsum. ozgina tuz va murch qo'shing .... Sabzavotli bulonni to'kib tashlang va uni yoping va taxminan 20 daqiqa davomida sekin qaynatib qo'ying ... Sho'rvani yana tuz va murch bilan seping (agar kerak bo'lsa) ... Endi chuqur plastinkalarga soling va tugatdingiz .... Ovqatingiz rohatlaning ....
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 44kkalUglevodlar: 6.3gProtein: 1.3gYog ': 1.5g