John Myers
Qizil ikra dunyodagi eng zaharli taomdir! U ifloslantiruvchi moddalar va past sifatli yog'larga to'la. Shvetsiya hukumati endi hatto iste'mol qilishdan ogohlantirmoqda!
Dietologlarning fikriga ko'ra, biz haftasiga ikki marta baliq iste'mol qilishimiz kerak. Zander, alabalık va losos haftasiga ikki marta. Go'shti Qizil baliq? Qizil ikradan boshqa hamma narsa!
Rojdestvo yoki Yangi yil. tug'ilgan kun yoki to'y. Har bir bayramda qizil ikra olib yurgan bo'lsangiz, bugun jirkanch baliqni ikkilanmasdan yeyishingiz qiyin. Sababi: Qizil ikra dunyodagi eng zaharli taomdir! Nafaqat ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar, hatto Shvetsiya hukumati endi yog'li baliq lososlari va seld balig'ini iste'mol qilishdan ogohlantirmoqda.
Olijanob baliq o'rniga jirkanch baliq
Yangi yovvoyi qizil ikra o'zining ta'mi va yog' miqdori 5-7% ni tashkil qiladi. Ammo bu istisno!
Norvegiya yetishtiriladigan qizil ikra (odatda siz olasiz) sifatsiz bo'lgani uchun u yovvoyi lososga qaraganda 3-4 baravar yuqori yog'li va ifloslantiruvchi moddalar va toksinlar bilan aralashtiriladi.
Biz har kuni sotib oladigan qizil ikra kamdan-kam mazali taomdir. Ko'pgina hollarda, bu sovutilgan vitrinadagi ommaviy mahsulotdir. Ommaviy ishlab chiqarishni ta'minlash va hayvonlarni kasalliklardan himoya qilish uchun ularga pestitsidlar va antibiotiklar bilan ishlov beriladi. Baliq qo‘rg‘onlari ostidagi dengiz tubi allaqachon shu qadar ifloski, najas va pestitsidlarga to‘la 15 metr qalinlikdagi qatlam bor.
Baliq ovqatlari pestitsidlardan ko'ra xavfliroqdir
Pestitsidlar va antibiotiklar nafaqat baliqqa ta'sir qiladi, balki eng katta dushman ham o'zining oziq-ovqatidir. Qizil ikra uchun ishlatiladigan baliq dunyodagi eng iflos dengiz bo'lgan Boltiq dengizidan keladi. Zavodlar o'zlarining chiqindi suvlarini va atom elektr stantsiyalarining radioaktiv moddalarini suvga chiqaradilar. Zaharli kokteyl har qanday pestitsiddan ko'ra xavfliroqdir.
Eng yomon holatda, dioksin miqdori ortishi saratonga olib keladi. Gormonlar muvozanatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi va diabet kasalligini keltirib chiqarishi odatiy hol emas.
Yuqoridagi faktlar qizil ikrani dunyodagi eng zaharli ovqatga aylantiradi. Eslatma: yetishtirilgan losos supermarketdagi boshqa oziq-ovqatlarga qaraganda taxminan besh barobar zaharliroqdir.
