Tracy Norris
[lwptoc]
Sog'lom Paleo retseptlari, nonushta g'oyalari, atirlar va kechki ovqat uchun ilhom - tosh asrining ovqatlanishi shunday ishlaydi, kafolatlangan!
Agar siz tosh davri usuli bo'yicha ovqatlanmoqchi bo'lsangiz, tabiiy ravishda Paleo retsepti uchun foydali g'oyalar kerak. Nonushta, tushlik va paleo kechki ovqat rejasi qanday bo'lishi mumkin? Biz sizga aytamiz!
Paleo diet retseptlari: Tayyorlashda bunga e'tibor berish kerak
Paleo, shuningdek, tosh davri ovqatlanishi, tayyor ovqatlar yoki kolbasa kabi sanoatda qayta ishlangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilmaslikka asoslangan. Tosh davridagidek, odamlar hali "ovchi va terimchi" bo'lganida, Paleo asosan o'sha paytda iste'mol qilingan ovqatlar - baliq, tuxum, sabzavotlar, mevalar va yong'oqlarni iste'mol qiladi. Tosh davrida ham mavjud bo'lmagan oziq-ovqat juda qattiq Paleo tarafdorlari uchun tabu hisoblanadi. Bunga quyidagilar kiradi:
- Don mahsulotlari
- Sutli mahsulotlar
- shakar
- baklagiller
- sanoatda qayta ishlangan oziq-ovqat (tayyor ovqatlar)
- kolbasa
Ruxsat berilganlar:
- go'sht
- yong'oq
- baliq
- tuxum
- Sabzavotlar
- meva
Oziq-ovqat tanlashda nimaga e'tibor berish kerak:
- Ovqat yangi bo'lishi kerak
- Ratsioningizga juda ko'p go'sht kiritmang
Yangi boshlanuvchilar uchun Paleo ovqatlanish rejasi: har kun uchun ovqat
Paleo dietasi imkon qadar muvozanatli bo'lishi va uchta ovqat bilan cheklangan bo'lishi kerak. Paleo yangi boshlanuvchilar ushbu retsept g'oyalari bilan kunni osongina o'tkazishlari mumkin.
Paleo nonushta: Tosh davrining 3 ta tez retsepti
Version 1:
Mussli (1 ta porsiya): 100 g anakardiya, bodom, findiq, Braziliya yong'og'i, yong'oq (har biri 80 g), 50 g kungaboqar urug'i, 50 g chia urug'i, 30 g asal, bir oz vanil, 1 choy qoshiq tuz, 1 osh qoshiq mayiz, va mast meva. Blenderda yong'oqlarni / urug'larni maydalab, skovorodkada qovuring.
Variant 2:
14 dona to'ldirilgan avakado: 1 ta porsiya uchun ¼ ohakni siqib oling. ½ avakado go'shtini ozgina ohak sharbati bilan to'kib tashlang. To'g'ralgan 50 g yangi orkinos. Piyozning ½ qismini mayda halqalarga kesib oling. Tuna kublarini, piyoz va 1 osh qoshiq ohak sharbatini aralashtiring. Tuz va qalampir seping. Orkinos tartarini avakado yarmi bilan to'ldiring.
Variant 3:
12 ta mazali kekler: 1 porsiya uchun 1 piyozni halqalarga kesib oling. 100 g shirin kartoshkani kesib oling, keyin qaynatib oling. To'kib tashlang va maydalang. Bir oz silantroni maydalang. 100 g orkinos, pirasa, kartoshka, limon qobig'i, chili kukuni va 1 tuxum va mavsum bilan aralashtiring. Aralashmani 4 ta muffin bo'shlig'iga bo'ling va taxminan 180 ° C da pishiring. 25 daqiqa. Sovutish uchun qoldiring va keyin ehtiyotkorlik bilan qolipdan olib tashlang.
Paleo tushlik: baliq, go'sht va vegetarianlar bilan 3 ta mazali retseptlar
Go'shtli 1-variant:
Ananasli burger: 1 porsiya uchun ¼ ananasni tozalang va 2 tilimga kesib oling (har birining qalinligi taxminan 1.5 sm). 1 qizil piyozni halqalarga kesib oling. 120 g maydalangan mol go'shti va chili parchalarini aralashtiring. Tuz va qalampir seping. Aralashmani burgerga aylantiring va 1 choy qoshiq yog'da qovuring. Ananasni har tomondan taxminan 3 daqiqa davomida yog'da qovuring va olib tashlang. Taxminan 3 daqiqa davomida yog'da piyoz halqalarini qovuring. 1 bosh sarimsoqni maydalang. ½ avakadoni uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling va go'shtini oling. 1 choy qoshiq ohak sharbati va sarimsoq bilan maydalang va tuz, murch va zira bilan ziravorlang. ½ chilini mayda halqalarga kesib oling. 2 bo'lak ananas ustiga 1 osh qoshiq guakamolni yoyib, ustiga go'shtni qo'ying. Piyozni tepaga to'kib tashlang. Chili bilan seping va ikkinchi ananas tilim bilan tugating.
Baliq bilan 2-variant:
Bodringdagi çipura: 120 porsiya uchun 1 g çipura. Baliqni 1 tilim limon, 1 bosh sarimsoq va 2 ta timyan va bibariya novdalari bilan to'ldiring. Pishirish varag'iga joylashtiring. Yog 'bilan sug'orib, dengiz tuzi bilan seping. Taxminan 200 daqiqa davomida 30 ° C da issiq pechda pishiring. ½ bodringni chiziqlar bilan kesib oling, ozgina tuzlang. 25 ml hindiston yong'og'i suti, 1 osh qoshiq limon sharbati va ½ choy qoshiq asal va mavsumni aralashtiring. Keyin bodring chiziqlari bilan aralashtirib, ular bilan baliqni bezang.
Variant 3 vegetarian:
Omlet (2 porsiya): 1 shirin kartoshka, 6 tuxum, 1 piyoz, 1 hovuch fr. Ismaloq, 1 chimdik tuz/qalampir, 3 osh qoshiq sariyog '. Kartoshkani kub shaklida kesib oling va 7 daqiqa davomida pishiring. Piyoz va sariyog'ni skovorodkada qovuring, ismaloq va shirin kartoshka qo'shing, tuxumni quying va qotib turing.
