Yashil grechka bir xil turdagi karabuğday donidir, lekin issiqlik bilan ishlovsiz, shuning uchun u vitaminlarini yo'qotmaydi. Shuning uchun bu turdagi don juda foydali.
Karabuğday juda sog'lom mahsulotdir. Ammo agar siz undan maksimal darajada foydalanmoqchi bo'lsangiz, yashil grechkani tanlash yaxshidir. Parhezshunos Yuliya Polovynska yashil grechka bir xil grechka donasi ekanligini, lekin issiqlik bilan ishlov berishsiz, vitaminlarni yo'qotmasligini tushuntirdi.
“Shuning uchun yashil grechka oddiy jigarrang grechkaga qaraganda ko'proq foyda keltiradi. Yashil grechka hamma uchun foydali”, - deydi mutaxassis.
Yashil grechka - foydalari
Yashil grechka juda ko'p tolani o'z ichiga oladi, shuning uchun u ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va organizm tomonidan yaxshi so'riladi.
Yashil grechka tarkibida antioksidantlar mavjud bo'lib, ular organizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, immunitet tizimini yaxshilaydi va qarish jarayonini sekinlashtiradi.
Bu turdagi grechka ko'plab vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Bu qondagi gemoglobin darajasini normallantiradi.
“Bu vazn yo'qotish uchun ajoyib mahsulot, to'yinganlikni beradi va metabolizmni yaxshilaydi. Uni oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlar ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak, chunki u ichaklarda gaz hosil bo'lishini oshiradi», - deya qo'shimcha qildi dietolog.
Shuni ta'kidlash kerakki, jigarrang grechka yashil grechka bilan bir xil, lekin u bug'langan va keyin qovurilgan.