John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
*** risotto uchun *
- 1 Piyoz
- 3 osh qoshiq Zaytun yog'i
- 280 g Riottot guruch
- 400 ml Yaxshi sifatli pomidor sharbati
- 500 ml Parranda go'shti
Tuna bifteklari
- 2 Tuna bifteklari
- Tuz qalampiri
- Zaytun yog'i
- 1/2 limondan limon sharbati
*** brokkoli uchun *
- Muzlatilgan brokkoli
- Tuz qalampiri
- 1 osh qoshiq Chop etilgan bodom
ko'rsatmalar
***für das Tomatenrisotto***
- Piyozni mayda to'g'rang, 1 osh qoshiq yog'da qovuring, risotto guruchini qo'shing, qovuring, so'ng bir oz sho'rva va sharbat qo'shing, sekin olovda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ko'proq suyuqlik qo'shing. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
- Pechni 90 darajaga oldindan qizdiring, orkinos bifteklarini tozalang. kislotalashtiring, lekin tuzlamang, yog' yoki butaris qo'shilgan panada ikki tomondan qisqa qovuring va pechga taxminan 15 daqiqa qo'ying (baliq hali ham biroz shaffof bo'ladi)
- Bu orada, muzlatilgan brokkoli tayyorlang va pishiring, quriting va ozgina sariyog ', tuz va qalampir, shuningdek, tug'ralgan bodom bilan aralashtiring va qo'shing.
- Hammasini oldindan qizdirilgan plastinka ustiga qo'ying
- QAYD 5: Frants, albatta, to'g'ri, 2 kishi uchun risotto miqdori biroz ko'p. Lekin men har doim bir oz ko'proq tayyorlayman, keyin qolganini pishirish sumkasida muzlatib qo'yaman. Shunday qilib, vaqtim kam bo'lsa, menda har doim oz miqdorda stok bor. Shunday qilib, agar u faqat 2 kishi uchun bo'lsa, miqdorni ikki baravar kamaytiring
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 171kkalUglevodlar: 0.5gProtein: 4.4gYog ': 17.1g
