John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 600 g Turkiya ko'krak filetosi
- Tuz va qalampir
- 1 O'rtacha sabzi
- 3 Tug'ralgan piyoz
- 2 Tug'ralgan pomidor
- 0,5 shamlardan Maydanoz tug'ralgan
- 0,5 shamlardan Tug'ralgan reyhan
- 1 qisqartirish Qalapmir
- 2 choy qoshiq Apelsin qalampiri
- 2 osh qoshiq neft
- 100 ml Sabzavotli bulon
- 100 ml qizil vino
- 40 ml Cream
- 1 osh qoshiq Oziq-ovqat kraxmal
ko'rsatmalar
- Go'shtni 4 ta go'shtga kesib oling. Uring, tuz va qalampir.
- Sabzavot va o'tlarni maydalab, maydalagichda maydalang. Go'sht matosini ularning aralashmasi bilan surting, rulon bilan o'rang va ip bilan mahkamlang.
- Qovurilgan idishdagi yog'ni qizdiring va rulonlarni har tomondan qovuring. Bulyon va qizil sharob bilan deglaze. 30 ° S da taxminan 180 daqiqa davomida pechga qo'ying. Vaqti-vaqti bilan aylantiring. Keyin go'shtli rulonlarni bratdan oling. Kremni kraxmal bilan aralashtiring. Shunday qilib, sous sousga bog'lanadi va qisqa vaqt qaynatiladi. Rulolarni yana sousga soling.
- Köfte, kartoshka va spaetzle bu bilan eng mos keladi. Yoqimli ishtaha!
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 221kkalUglevodlar: 8.4gProtein: 0.8gYog ': 18.9g
