John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 500 g Turkiya ko'kragi
- 2 o'rta Piyoz
- 4 kartoshka
- 1 paket No'xat - kichik muzlatilgan
- 2 Sarimsoq piyoz
- tuz
- Murch
- 2 osh qoshiq Tomat pastasi uch marta konsentrlangan
- Shirin paprika
- marjoram
- Chilli Pul Piber yoki
- Harissa pastasi
- Sho'rva yoki suv quyish uchun
- 2 osh qoshiq Creme fraîche yoki
- Qatiq
- 2 osh qoshiq neft
Suv spaetzle:
- 500 g Bug'doy uni - qulay
- 1 choy qoshiq tuz
- 350 ml Suv sovuq
- 4-6 kishi uchun etarli
ko'rsatmalar
- Yangi yuving, tozalang va taxminan 2 sm o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling va krep bilan to'kib tashlang. Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Kartoshkani tozalang va to'rt qismga bo'ling
- Yog'ni yirtqichlardan qizdirib oling va piyozni oltin rangga qadar qovuring, go'shtni qo'shing va rangga aylanguncha qovuring. Tomat pastasi va parikani qisqacha qovuring va sho'rva qo'shing (taxminan 300 ml). Kartoshkani va birinchi navbatda past olovda qo'shing. 20 daqiqa qaynatib oling,
- Pishirishdan oldin muzlatilgan no'xat qo'shing, tuz, murch, Pul Piber yoki Xarissa pastasi va 2 osh qoshiq smetana qo'shing, siz xohlagan issiqlik va ta'mga qarab.
Suv spaetzle:
- Bug'doy unini tuz bilan aralashtiring va asta-sekin 350 ml suv bilan aralashtiring, taxminan 10 daqiqaga qoldiring. Yana uring (xamir yirtilmasdan "tortish" kerak).
- Bu orada, 4 litr sho'r suvni qaynatib oling, spaetzle xamirini qo'pol elakdan yoki multiserverdan o'tkazing va uni bir marta qaynatib oling. Lavaboda kuchlanish va suv chumchuqlari unumdor.
- Maslahat 6: sariyog 'va tuxum, shuningdek, ziravorlar sizning ta'mingizga mos ravishda foydalaning, yashil salat u bilan yaxshi ketadi. Garnitura sifatida men ularni faqat sariyog 'bilan ziravorladim.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 86kkalUglevodlar: 1.4gProtein: 9.9gYog ': 4.4g
