Qolgan shokoladdan foydalaning: mazali maslahatlar va retseptlar

Shokolad qoldiqlarini ishlating: mazali g'oyalar

Shokolad ko'plab retseptlarda ishlatilishi mumkin. Shunday qilib, sizda qoldiqlarni qayta ishlash uchun turli xil variantlar mavjud:

• Qolgan shokolad bilan ajoyib kekler tayyorlashingiz mumkin. Bu erda ular shokoladli kekler uchun, shuningdek, shokolad chiplari yoki muzli kekler uchun mos keladi.
• Albatta, kekler o'rniga u bilan tort pishirishingiz mumkin. Shokolad, masalan, qahva va shokoladli kek yoki mazali shokoladli krujka keki uchun juda mos keladi.
• Agar siz ko'proq pechenye ishqibozi bo'lsangiz, shokolad bilan pechene pishirishingiz mumkin. Agar sizda turli xil shokolad turlari qolgan bo'lsa, siz o'zingiz uch marta shokoladli pechene tayyorlashingiz mumkin. Aks holda, mazali shokoladli pechene pishirishingiz mumkin.
• Mazali shokoladli puding uchun avval pudingni qaynatish kerak. Bu kraxmal va sut aralashmasi bilan ideal ishlaydi. Keyin mayda maydalangan shokoladni qo'shishingiz va eriguncha aralashtirishingiz kerak.
• Qolgan shokolad shokoladli mevalar uchun ham juda mos keladi. Buning uchun shokoladni eritib, so'ng o'zingiz tanlagan mevani ichiga botirib oling. Buning uchun, masalan, qulupnay, uzum yoki kivi bo'laklaridan foydalanishingiz mumkin.
• Shokoladli xochlar o'rtasida mazali gazak bo'lib, uyda tez va oson tayyorlanishi mumkin. Buning uchun 200 gramm shokoladni eritib, 100 gramm makkajo'xori bilan aralashtiring. Undan xochlarni hosil qiling va keyin ularni muzlatgichda qattiqlashtiring.

Buzilgan shokoladni o'zingiz tayyorlang: qanday qilib

Buzilgan shokolad qolgan shokoladni qayta ishlash uchun juda mos keladi. Bu siz tanlagan qo'shimchalar bilan uy qurilishi shokolad bar. Sizga taxminan 600 g shokolad va turli xil qo'shimchalar, masalan, gummy ayiqlari yoki marshmallowlar kerak.

1. Avval shokoladni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish tepsisiga yoying.
2. Endi pishirish tepsisini pechga qo'ying va shokoladni pechda taxminan o'n daqiqa davomida 50 daraja haroratda qoldiring.
3. O'n daqiqadan so'ng siz shokoladning yumshaganligini tekshirish uchun tish pichog'idan foydalanishingiz mumkin.
4. Shokolad yumshoq bo'lgandan so'ng, laganni pechdan olib tashlashingiz mumkin. Endi tish pichog'ini yoki vilkani oling va shokoladda chiroyli naqsh yaratish uchun foydalaning.
5. Endi shokolad ustiga o'zingiz tanlagan qo'shimchalarni yoyib, so'ng laganni muzlatgichga qo'ying.
6. Shokolad salqin va qattiq bo'lgach, uni bo'laklarga bo'lish mumkin. Buzilgan shokolad shisha yoki plastik to'rva ichida sovg'a sifatida idealdir.