John Myers
Achchiq olma kompotli vanilli muzqaymoq
Rasm va oddiy bosqichma-bosqich ko'rsatmalar bilan achchiq olma kompoti retsepti bilan mukammal vanilli muzqaymoq.
vanilli muzqaymoq
- 650 ml qaymoq
- 4 dona Tuxum sarig'i
- 140 g shakar kukuni
- 2 dona. Vanilla bo'laklari
Olma kompoti
- 4 dona. Olmalar
- 1 chimdik maydalangan limon qobig'i
- 1 dona limon sharbati
- 2 osh qoshiq shakar kukuni
- 1 dona Vanilla podasi
- 1 dona Chilli qalampir
- 1 dona Dolchin tayoqchasi
- 100 ml oq sharob
vanilli muzqaymoq
- Muzqaymoq ishlab chiqaruvchisida tayyorlash uchun shirin qaymoqni etarlicha katta idishga soling. Vanil po'stlog'ini oching, uni qirib tashlang va vanil pulpasini qozonga qo'shing. Shuningdek, suyuqlikka ichi bo'sh podani qo'shing. Aralashmani taxminan 90 darajaga qizdiring, so'ngra sovib turing, bo'sh podani olib tashlang.
- Ayni paytda, ikki tuxum sarig'ini shakar bilan aralashtirib, oq krem hosil bo'lguncha va shakar katta darajada eriguncha aralashtiramiz (5-10 daqiqa davom etishi mumkin). Keyin aralashtirib, ozgina sovutilgan krem aralashmasini qo'shing va shakar to'liq eriguncha ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
- Butun aralashmani yana qozonga soling va aralashma bir oz qalinlashguncha past va o'rta olovda yumshoq qaynatib oling (agar ozgina bo'laklar bo'lsa, bu muammo emas, lekin aralashmani pechdan olib tashlash kerak).
- Keyin mos idishga soling va muzlatgichda yoki muzlatgichda to'liq sovushini kuting. Sovutilgan massani muz mashinasi / muzqaymoq mashinasida muzga aylantiring.
- If you don’t have an ice cream machine, you can put the mixture in a shallow bowl in the freezer and mix well with a fork every half hour. The ice cream is ready to eat after about 3 to 4 hours. However, it is recommended to use the machine.
Olma kompoti
- Tozalangan shakarni yirtqichlardan karamellashtiring, tozalangan, tug'ralgan olma qo'shing va oq sharob bilan tozalang. Vanil po'stlog'i, limon qobig'i, doljin tayoqchasi va tug'ralgan qalampir qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring.
