John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Xamir uchun:
- 200 g Un
- 1 Tuxum
- 125 g yog '
- 0,5 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq Kori kukuni
- 2 osh qoshiq Suv sovuq
- 2 choy qoshiq Siz tanlagan quritilgan o'tlar, masalan, maydanoz, chives
Qoplash uchun:
- 6 Qo'ziqorinlar jigarrang
- 0,5 Qizil qalampir, dam oling
- 2 Qizil piyoz
- 1 Chilli qizil yangi, dam oling
- 2 Sarimsoq chinnigullari
- 3 Yangi piyoz
- 5 qismlari Dudlangan cho'chqa go'shti kolbasa, dam olish
- 0,5 osh qoshiq O'simlik kremi
- Tegirmondan tuz, rangli qalampir
Aktyorlar uchun:
- 3 tuxum
- 200 ml Pishirish uchun cremefine
- 150 g Krem leger
- 2 osh qoshiq Muzlatilgan piyoz
- 2 osh qoshiq Muzlatilgan maydanoz
- 3 osh qoshiq Pecorino mayda maydalangan, dam oling
- 50 g Gouda mayda maydalangan yosh
- Tegirmondan tuz, rangli qalampir
- 0,5 choy qoshiq Chili kukuni
bundan tashqari:
- 120 g Gouda mayda maydalangan yosh
- 2 choy qoshiq Susan urug'lari oq
- 1 26 stakan kishli idish
- Pan uchun bir oz sariyog '
ko'rsatmalar
- Un, tuxum, sariyog ', suv, tuz, kori kukuni va ko'katlardan foydalanib, tezda xamir yoğurun. Xamirni to'pga aylantiring, uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring.
- Ayni paytda, qo'ziqorinlarni tozalang, yarmini kesib oling va ingichka bo'laklarga bo'ling. Paprika va qalampirni yuving, tozalang va kub shaklida kesib oling. Piyoz va sarimsoqni tozalang, piyozni yarmiga bo'ling va halqalarni kesib oling, sarimsoqni mayda maydalang. O'simlik kremini skovorodkada qizdiring va undagi sabzavotlarni taxminan 5 daqiqa davomida qovuring, ozgina tuz va qalampir qo'shing. Sovutib turing.
- Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring (yuqori va pastki issiqlik). Dudlangan jambonni kub shaklida kesib oling va piyozni tozalang, so'ngra halqalarga bo'ling. Gouda va Pecorino pishloqini mayda maydalang. To'ldirish uchun tuxum, smetana, krem-lejer, pecorino va o'tlarni birga ko'pirtiring. Ziravorlar bilan yaxshilab tatib ko'ring. Nihoyat, 50 g Gouda bilan aralashtiramiz.
- Kish shaklini yog'lang. Xamirni yupqa qilib yoyib, panga soling va chetini hosil qiling. Qovurilgan sabzavotlarni ustiga yoyib, so'ngra dudlangan cho'chqa go'shti va piyoz halqalari bilan to'ldiring. Yaltiroq bilan bir tekis yoping va Gouda pishloqining qolgan qismini seping. Nihoyat, kunjut urug'ini tepaga tarqating.
- Pishloq oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda taxminan 45 daqiqa davomida pishiring. Siz tanlagan salat bilan iliq holda xizmat qiling, asosiy taom sifatida yoki mehmonlar kelganda boshlang'ich sifatida. Yoqimli ishtaha!
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 393kkalUglevodlar: 32.4gProtein: 6gYog ': 26.8g
