John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Xamir uchun:
- 1 Tuxum, hajmi M
- 1 choy qoshiq Tovuq bulyoni, Kraft bulyon
- 60 g Hindiston yong'og'i suti, qaymoqli (yog'liligi 24%)
- 50 g Bug'doy uni, 405 turi
Bulyon uchun:
- 50 g Pomidor sharbati
- 300 g Hindiston yong'og'i suvi
- 6 g Tovuq bulyoni, Kraft bulyon
- 1 osh qoshiq Bahorli rulonli sous ala Sanur Beach
- 1 osh qoshiq Baliq sousi
Sabzavotlar uchun:
- 40 g Sabzi
- 4 Yuguruvchi loviya, yashil
- 1 Issiq qalampir, yashil, uzun, yumshoq
- 2 o'rta kattalikdagi pomidor
Bundan tashqari:
- 3 osh qoshiq Ayçiçek yog'i
Bezak uchun:
- 2 choy qoshiq Susan urug'lari, oq
- 2 choy qoshiq Pepperoni iplari, yashil, (tayyorgarlikka qarang)
ko'rsatmalar
- Makaron xamiri uchun ingredientlarni bir hil aralashtirib, xona haroratida 15 daqiqa pishishiga ruxsat bering. Sabzini yuving, ikkala uchini qopqog'ini yoping, qobig'ini tozalang, uzunasiga kesib oling va taxminan kesib oling yoki kesib oling. 3 mm qalinlikdagi bo'laklar.
- Bezatish uchun qalampirning poyasini olib tashlang, yuving, uzunasiga kesib oling, oching, pushti bo'laklarni va barcha donalarni olib tashlang va yuqoridan taxminan 2 - 3 sm uzunlikda ingichka iplarga kesib oling. Qolgan qismini uzunasiga yarmiga bo'ling va yarmini diagonal ravishda taxminan 5 mm kengligida bo'laklarga bo'ling. Pomidorlarni yuving, poyasini olib tashlang, qobig'ini tozalang, uzunasiga choraklarga bo'ling, yashil sopi va donalarini olib tashlang. Choraklarni kichik bo'laklarga kesib tashlang.
- Har biriga 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i solingan idishni o'rtacha darajada qizdiring, xamirni qismlarga qo'shing va yassi non hosil qilish uchun qattiqlashtiring. Yassi nonlarni (kreplarni) sovutib oling, ularni o'rang va keng noodlelarga kesib oling. Makaronni xizmat ko'rsatish idishlariga yoyib chiqing.
- Wokda 2 osh qoshiq kungaboqar yog'ini qizdiring. Sabzi, loviya va qalampir bo'laklarini qo'shing va 2 daqiqa davomida qovuring. Pomidor bo'laklarini qo'shing va yana 2 daqiqa qovuring. Hindiston yong'og'i suvi bilan tozalang. Tovuq go'shti, pomidor sharbati, bahor rulosi sousi va baliq sousini qo'shing. 2 daqiqa qaynatib oling va tuz va qalampir, qora, tegirmondan yangi. Xizmat qilish uchun idishlarga yoyib, kunjut va pepperoni iplari bilan bezang, xizmat qiling va zavqlaning.
Qo'shilgan:
- Spring roll sou ala Sanur Beach, qarang: Spring roll sou ala Sanur Beach
