John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1 Piyoz
- 1 Sarimsoq chinnigullari
- 2 cm Yangi zanjabil
- 1 Qizil qalampir
- 400 g Sabzi
- 2 osh qoshiq Yog ', masalan, hindiston yong'og'i yoki kunjut yog'i
- 2 choy qoshiq Karri kukuni, masalan, Madras Curry yoki Garam Masala
- 1 osh qoshiq Jigarrang shakar
- 200 g Muzlatilgan no'xat
- 200 g Muzlatilgan yashil loviya
- 150 g Qizil yasmiq
- 400 ml Sabzavotli bulon
- 400 ml Hindiston yong'og'i suti
- 200 g Dudlangan tofu
- Tuz qalampiri
- 0,5 shamlardan Koriander yoki maydanoz
- 2 osh qoshiq Hindiston yong'og'i chiplari
ko'rsatmalar
- Piyoz, sarimsoq va zanjabilni tozalang va mayda choping. Chilli qalampirini yarmiga bo'ling, yadroni olib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling. Sabzini teri bilan yoki terisiz, xohlagancha tilimga kesib oling.
- Katta yirtqichlardan yog'ni qizdiring. Unda piyoz, sarimsoq, zanjabil va qalampirni taxminan ikki daqiqa davomida terlang. Shakar va kori kukuni qo'shing va qisqacha qovuring. Keyin sabzi bo'laklari, no'xat, yasmiq va loviya qo'shing.
- Sabzavotli bulon va hindiston yong'og'i sutini to'kib tashlang. Sabzavotlar faqat suyuqlik bilan qoplangan bo'lishi kerak (agar kerak bo'lsa, ozgina sabzavotli bulon qo'shing). Tuz va murch seping, qaynab turgan holga keltiring va keyin qopqog'i yopiq holda past va o'rta olovda taxminan 15 daqiqa qaynatib oling. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.
- Kori qaynayotganda, tofuni taxminan kesib oling. 2 sm bo'laklar. Koriander yoki maydanozni mayda to'g'rang. Pishirish vaqti tugashidan taxminan 5 daqiqa oldin tofu qo'shing. Yana tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa, yana tatib ko'ring. Ustiga koriander va kokos chiplari seping. Bu z ga mos keladi. B. Rays.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 62kkalUglevodlar: 4.7gProtein: 2.7gYog ': 3.6g
