Gofretlar vafli dazmolga yopishadi: buni qanday oldini olish mumkin

Gofretlar vafli temirga yopishadi: buni qila olasiz

Yangi vafli yakshanba kungi nonushta uchun juda mos keladi. Ular vafli temirga yopishib qolishsa, bu yanada bezovta qiladi. Kelajakda bunday holat takrorlanmasligi va navbatdagi nonushta to'liq muvaffaqiyatli bo'lishi uchun biz sizga bu borada nima qilishingiz mumkinligini aytib beramiz.

• Yog 'soqollash: gofretni etarlicha yog' bilan surting. Agar sizda yopishqoq bo'lmagan vafli pishirgichingiz bo'lsa ham, buni qilishingiz kerak. Ko'pincha takroriy foydalanishdan keyin vafli qoplamaga qaramasdan yopishadi.
• Oldindan qizdirish: Vafli pishirgichni xamirga quyishdan oldin uni oldindan qizdiring. Vafli dazmollar ko'pincha qurilma etarlicha qizib ketganda yashil rangda yonadigan chiroqqa ega.
• Kamroq xamirdan foydalaning: faqat gofret dazmoliga sig'adigan darajada xamir ishlatganingizga ishonch hosil qiling. Agar xamir toshib ketsa, vafli vafli temirga yopishib qolish xavfi ortadi.
• Sinov vafli: Ayniqsa, birinchi vafli yopishib qolish ehtimoli katta. Bu ko'plab omillarga bog'liq. Misol uchun, gofret to'liq isitilmagan yoki yog 'etarlicha tarqalmagan bo'lishi mumkin.
• Birinchi vafli tayyorlashdan oldin, vafli temirni qo'shimcha yog' bilan yog'lang. Natijada, vafli yog 'bilan namlanadi va ajoyib ta'mga ega bo'lmaydi, lekin u yopishmaydi va vafli temir ko'proq vafli uchun tayyor. Birinchi vaflini namunali vafli deb o'ylang.

Vafli o'zingiz tayyorlang: oddiy retsept

Kelgusi hafta oxiri nonushtangizni vafli bilan shirin qilishingiz uchun biz siz uchun oddiy retseptni tanladik.

• Tarkibi: 250 g un, 80 g shakar, 130 g sariyog ', 3 ta tuxum, 200 ml jo'xori suti, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, bir oz doljin, vanil loviya pulpasi, organik apelsin qobig'i va organik limon qobig'i.
• Quruq va ho'l pishirish ingredientlarini alohida torting. Birinchidan, ho'l ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va keyin quruq ovqatni qo'shing. Bir hil xamirni hosil qilish uchun barchasini aralashtiring.
• Xamirni qismlarga bo'lib, oldindan qizdirilgan gofretga soling. Birinchi vafli tayyorlashdan oldin gofretni yaxshilab yog'lashni unutmang. Vafli dazmolni har bir vaflidan keyin ozgina yog'lang.
• Tayyor gofrirovkalarni vanil sousi yoki olma sousi bilan xohlagancha xizmat qiling. Vafli hali ham issiq bo'lsa ham rohatlaning. Yoqimli ishtaha!