John Myers
Kirish: Malayziyaning mazali ko'cha taomlari sahnasini kashf eting
Malayziya o'zining xilma-xil taomlari bilan mashhur mamlakatdir. Malayziya oshxonasining boyligini his qilishning eng yaxshi usullaridan biri bu uning ko'cha taomlaridan namuna olishdir. Malayziya ko'chalarida yurib, siz tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan eng mazali va mazali taomlarni taklif qiladigan turli xil oziq-ovqat do'konlariga duch kelasiz. Malayziyaning sho'r-shirinlaridan tortib to shirinliklarigacha, ko'cha taomlari sahnasi taomni yaxshi ko'radiganlar jannatidir.
Nasi Lemak: Har bir burchakdan topishingiz mumkin bo'lgan milliy taom
Nasi Lemak Malayziyaning milliy taomidir va bu mamlakatga tashrif buyurgan har bir kishi tatib ko'rishi shart. Bu an'anaviy malay guruch taomidir, u xushbo'y kokos guruch, achchiq sambal, qovurilgan qovurilgan hamsi, maydalangan yeryong'oq va qaynatilgan tuxumlarning kombinatsiyasi bilan sizning ta'mingizni hayratda qoldiradi. Nasi Lemakni Malayziyaning deyarli har bir burchagida topishingiz mumkin va u odatda nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun xizmat qiladi.
Char Kuey Teow: Qovurilgan noodle taomi, siz qarshilik qila olmaysiz
Char Kuey Teow - bu mahalliy aholi va sayyohlar orasida mashhur bo'lgan qovurilgan noodle taomidir. Bu yassi guruchli noodle, qisqichbaqalar, loviya novdalari, tuxum, chives va soya sousidan tayyorlangan oddiy, ammo mazali taom. Taomning og'izni sug'oradigan ta'mining siri vok-qovurish jarayonida bo'lib, ingredientlarga sousning barcha lazzatlarini singdirish imkonini beradi. Sizga achchiq yoki engil yoqadimi, Char Kuey Teow - bu siz qarshilik qila olmaydigan taomdir.
Roti Canai: kunning istalgan vaqtida mukammal bo'lgan qo'pol non
Roti Canai - bu Malayziya oshxonasida asosiy o'rinni egallagan loyqa va tiniq yassi non. U odatda dal (yasmiq) kori yoki tovuqli kori bilan birga beriladi, bu esa uni mashhur nonushta yoki tushlik variantiga aylantiradi. Bundan tashqari, quyultirilgan sut yoki shakar bilan xizmat qiladigan Roti Canai-ning shirin versiyalarini topishingiz mumkin. Bu mazali yassi nonni xamir qorish va keyin uni yupqa va bo'lak bo'lguncha cho'zish yo'li bilan tayyorlanadi, so'ngra yog' bilan tekis panjarada pishiriladi.
Satay: mazali mushtni to'playdigan panjara pishiriqlari
Satay - Malayziyadagi mashhur ko'cha taomidir, u ziravorlar va o'tlarning xushbo'y aralashmasida marinadlangan go'shtdan (odatda tovuq, mol yoki qo'y go'shti) pishirilgan shishlardan iborat. Satay odatda shirin va achchiq yeryong'oq sousi, bodring va piyoz bilan xizmat qiladi. Satayni ko'cha sotuvchilari va tungi bozorlarda topishingiz mumkin, bu Malayziyaning jonli ko'cha taomlari sahnasini o'rganayotganda zavqlanish uchun ajoyib atıştırmalık qiladi.
Wantan Mee: Tatib ko'rish kerak bo'lgan noodle sho'rvasi Xitoydan kelib chiqqan
Wantan Mi - Malayziya oshxonasining sevimli qismiga aylangan xitoylik noodle sho'rva taomidir. U yupqa tuxumli noodle, char siu bo'laklari (barbekyu cho'chqa go'shti) va maydalangan cho'chqa go'shti va qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan chuchvara bilan tayyorlanadi. Sho'rva odatda tuzlangan yashil chili va soya sousi bilan xizmat qiladi. Wantan Mee - bu tasalli beruvchi va qoniqarli taom bo'lib, u kunning istalgan vaqtida, tez gazak yoki to'yimli taomni qidirsangiz ham mos keladi.
Xulosa
Malayziyaning ko'cha taomlari sahnasi - bu siz o'tkazib yuborishni istamaydigan pazandalik sayohatidir. Milliy taom Nasi Lemakdan tortib mazali Char Kuey Teow, Roti Canai, Satay va Wantan Migacha, Malayziyadagi ko'cha taomlari lazzatlar, ziravorlar va madaniyatlarning aralashmasi bo'lib, sizga ko'proq narsani xohlaydi. Shunday qilib, agar siz Malayziyaga sayohat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uning jonli ko'cha taomlari sahnasini o'rganing va bu mamlakatni ovqatni sevuvchilar jannatiga aylantiradigan mazali taomlarni kashf qiling.
