John Myers
Kirish: Polshaning jonli ko'cha taomlari sahnasi
Polshada boy oshpazlik tarixi va immigrantlar jamoalari ta'sir ko'rsatgan jonli ko'cha taomlari sahnasi mavjud. Varshavaning jonli ko'chalarida sayr qilyapsizmi yoki Krakovning maftunkor xiyobonlarini o'rganyapsizmi, siz tanlagan ko'plab qiziqarli ko'cha taomlarini topasiz. Mazali chuchvaradan pishloqli bagetgacha, Polsha ko'cha taomlarida hamma uchun nimadir bor.
Pierogi: Polsha köfte qiroli
Pierogi, ehtimol, Polshadagi eng mashhur ko'cha taomidir. Bu kichik, mazali köfte go'sht, pishloq va tuzlangan karam kabi mazali ingredientlar bilan to'ldirilgan. Pierogi ko'pincha qaynatiladi va smetana va pastırma bitlari yoki qovurilgan va ustiga piyoz va sariyog 'bilan xizmat qiladi. Ular mahalliy aholi va sayyohlarning sevimlisi bo'lib, ularni Polsha bo'ylab ko'cha do'konlari va restoranlarda topish mumkin.
Kabob: Polsha ko'cha taomlaridagi turkcha burilish
Kabob Polshada 1970-yillarda turk muhojirlari tomonidan taqdim etilgan mashhur ko'cha taomidir. Bu samimiy sendvichlar qovurilgan go'sht, sabzavotlar va turli xil soslarning suvli bo'laklari bilan to'ldirilgan. Polshada kabobning eng keng tarqalgan turi bu doner kabob bo'lib, u qalin non yoki pita nonida beriladi. Siz butun mamlakat bo'ylab tarqalgan kabob do'konlarini topasiz va ular yo'lda tez va qoniqarli ovqatlanish uchun ajoyib imkoniyatdir.
Zapiekanka: pishloqli polshalik baget
Zapiekanka - Polshadagi mashhur ko'cha taomidir, uni pishloqli baget deb ta'riflash mumkin. Bu mazali atıştırmalık uzun bagetni olib, qo'ziqorin, pishloq va boshqa turli xil qo'shimchalar bilan to'ldiriladi. Keyin baget pishloq erimaguncha qovuriladi va pishiriladi. Siz Polshaning ko'plab shaharlarida zapiekanka do'konlarini topasiz va ular tez va to'yingan gazak uchun ajoyib imkoniyatdir.
Bigos: yo'lda samimiy Polsha güveç
Bigos - bu Polshada mashhur ko'cha taomlari varianti bo'lgan mazali pishiriq. Bu taom tuzlangan karam, turli xil go'sht va sabzavotlardan tayyorlanadi va ko'pincha bir tilim javdar noni bilan xizmat qiladi. Bigos - yo'lda issiq va to'yimli taomni qidirayotganlar uchun ajoyib imkoniyat. Siz Polshadagi ko'plab oziq-ovqat bozorlarida bigos do'konlarini topasiz va bu, albatta, sinab ko'rishga arziydigan taom.
Oscypek: Tog'lardan tutunli qo'y pishloqi
Oscypek - Polshaning tog'li hududlarida mashhur ko'cha taomlari varianti bo'lgan tutunli qo'y pishloqidir. Bu pishloq anʼanaviy usullar yordamida tayyorlanadi va u oʻziga xos taʼm va tuzilishga ega boʻlib, uni boshqa joyda topish qiyin. Oscypek ko'pincha panjara pishiriladi va kızılcık sousi yoki boshqa shirin va sho'r qo'shimchalar bilan to'ldiriladi. Agar siz Polsha tog'larini o'rganayotgan bo'lsangiz, ko'chadagi oziq-ovqat do'konlaridan birida bu mazali pishloqni tatib ko'ring.
