Oziq-ovqat biluvchilar uchun Gvatemala taomlarini sinab ko'rish kerak

Markaziy Amerikada joylashgan Gvatemala o'zining boy tarixi va madaniyati bilan mashhur. Mamlakat oshxonasi ham bundan mustasno emas, chunki u mahalliy mayyalar, ispanlar va boshqa Yevropa ta'sirlari aralashmasidir. Gvatemala oshxonasi ziravorlar, o'tlar va yangi ingredientlardan foydalanish bilan ajralib turadi, bu esa uni oziq-ovqat biluvchilar uchun sinash kerak.

Gvatemala oshxonasining boy lazzatlarini kashf eting

Gvatemala oshxonasining asosiy taomlaridan biri qora loviya bo'lib, u ko'plab taomlar, jumladan, pishiriqlar va sho'rvalarda ishlatiladi. Yana bir mashhur ingredient - makkajo'xori, tortillalar, tamales va boshqa idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Gvatemala oshxonasi shuningdek, tovuq, mol go'shti va cho'chqa go'shti kabi turli xil go'shtlarni, shuningdek, qirg'oqbo'yi hududlarida mashhur bo'lgan dengiz mahsulotlarini o'z ichiga oladi.

Gvatemala oshxonasi, shuningdek, ziravorlar va o'tlardan foydalanish bilan mashhur, masalan, zira, oregano va silantro. Ushbu ingredientlar Gvatemala taomlariga o'ziga xos lazzat profilini beradi. Ko'pgina taomlar, shuningdek, pomidor, piyoz va qalampir kabi yangi ingredientlardan tayyorlangan salsa yoki boshqa soslar bilan xizmat qiladi.

Sizning didingizni qondirish uchun eng yaxshi 5 ta Gvatemala taomlari

1. Pepian - Pepian - ko'pincha tovuq yoki mol go'shti bilan tayyorlanadigan go'shtli pishiriq. Bu güveç ziravorlar va o'tlar, jumladan zira, oregano va silantro aralashmasi bilan ta'mlanadi. Odatda guruch va tortillalar bilan xizmat qiladi.
2. Chiles Rellenos - Chiles Rellenos pishloq va go'sht bilan to'ldirilgan to'ldirilgan qalampir. Keyin qalampir tuxum xamiri bilan qoplanadi va qovuriladi. Ular odatda pomidorga asoslangan sous bilan xizmat qiladilar.
3. Tamales - Tamales Gvatemaladagi an'anaviy taom bo'lib, go'sht, sabzavot yoki pishloq bilan to'ldirilgan masa (makkajo'xori xamiri) bilan tayyorlanadi. Keyin tamal banan bargiga o'raladi va bug'lanadi.
4. Pupusalar - Pupusalar Gvatemaladagi mashhur ko'cha taomidir. Ular pishloq, loviya yoki go'sht bilan to'ldirilgan masa (makkajo'xori xamiri) bilan tayyorlanadi. Keyin pupusa qovuriladi va salsa yoki boshqa soslar bilan xizmat qiladi.
5. Kak'ik - Kak'ik - kurka, sabzavotlar va ziravorlar bilan tayyorlanadigan an'anaviy mayya sho'rvasi. Sho'rva odatda guruch va tortilla bilan xizmat qiladi.

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, Gvatemala boy va xilma-xil oshxonaga ega bo'lib, u ovqatni biluvchilar uchun tatib ko'rishi kerak. Qora loviyadan tortib ziravorlar va o'tlargacha, Gvatemala taomlari lazzat bilan porlaydi. Yuqorida sanab o'tilgan 5 ta eng yaxshi taomlar Gvatemalada mavjud bo'lgan ko'plab mazali taomlarning bir nechta misolidir.