John Myers
Seyshel orollarining mashhur gazaklari
Seyshel orollari Hind okeanida joylashgan go'zal orol davlatidir. Mamlakat o'zining toza plyajlari, turkuaz suvlari va boy biologik xilma-xilligi bilan mashhur. Ammo Seyshel orollari o'zining noyob gazaklari bilan ham mashhur ekanligini bilasizmi? Seyshel ahli nafaqat mazali, balki mamlakatning madaniy xilma-xilligini ham aks ettiruvchi turli xil gazaklar ishlab chiqdi.
Seyshel orollaridagi eng mashhur gazaklardan biri bu "ladob". Ladob - pishgan chinor va kokos sutidan tayyorlangan shirin taom. Idish qalinlashguncha qaynatiladi va keyin shirinlik yoki gazak sifatida xizmat qiladi. Yana bir mashhur gazak - bu "kat-kat banan" bo'lib, u to'g'ralgan va chuqur qovurilgan yashil bananlardan tayyorlanadi. Seyshel ahli ham baliq, sabzavot va ziravorlardan tayyorlangan pishiriq turi bo'lgan "akkra" ni tanovul qilishni yaxshi ko'radilar.
Seyshel orollaridagi ko'cha taomlari
Seyshel orollarida oziq-ovqat yuk mashinalari va sotuvchilar butun dunyodan gazaklar va taomlar sotadigan jonli ko'cha taomlari sahnasiga ega. Seyshel orollaridagi eng mashhur ko'cha taomlaridan biri bu go'sht, sabzavot yoki pishloq bilan to'ldirilgan uchburchak shaklidagi pishiriqlar bo'lgan "samoussas". Samussa ko'pincha chutney bilan xizmat qiladi va mahalliy aholi va sayyohlar orasida sevimli hisoblanadi.
Ko'cha taomlarining yana bir mashhur varianti - go'sht, baliq yoki sabzavot bilan to'ldirilgan köfte turi bo'lgan "bulet". Bulette tez-tez achchiq pomidor sousi bilan xizmat qiladi va qoniqarli va to'yimli gazak hisoblanadi. Seyshel ahli, shuningdek, guruch va loviya yoki salat bilan birga pishirilgan tovuq go'shti bo'lgan "poulet panjara" ni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar.
Seyshel orollarida tatib ko'rish kerak bo'lgan gazaklar
Agar siz Seyshel orollariga sayohat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, mamlakatning o'ziga xos atıştırmalıklarından tatib ko'rishingiz kerak. Tatib ko'rish kerak bo'lgan gazaklardan biri "kokosli tort" bo'lib, u maydalangan kokos va shakar bilan to'ldirilgan shirin pishiriqdir. Qandolatning tashqi ko‘rinishi tiniq, ichi yumshoq bo‘lib, nonushta yoki gazak sifatida juda mos keladi.
Yana bir tatib ko'rish kerak bo'lgan gazak - bu "piman buk", ya'ni tuzlangan chili qalampirining bir turi. Piman buk ko'pincha qovurilgan baliq yoki go'sht bilan xizmat qiladi va har qanday taomga achchiq va mazali qo'shimcha hisoblanadi. Va nihoyat, agar sizda shirin tish bo'lsa, siz dolchin, muskat yong'og'i va chili qalampiridan tayyorlangan achchiq pirojnoe bo'lgan "gateau piman" ni tatib ko'rishingiz kerak. Kek ko'pincha choy yoki qahva bilan xizmat qiladi va mazali va noyob desert variantidir.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, Seyshel orollari turli xil noyob atıştırmalıklar va ko'cha taomlari variantlariga ega bo'lgan taomlar uchun jannatdir. Shirin yoki sho'r atıştırmalıklar qidiryapsizmi, Seyshel orollarida hamma uchun nimadir bor. Seychelloisning to'liq tajribasini olish uchun mamlakatning tatib ko'rish kerak bo'lgan ba'zi atıştırmalıklarını tatib ko'ring.
