John Myers
Bircher musli nima ekanligini juda kam odam biladi; atamaga qayta-qayta duch kelsangiz ham. Bundan tashqari, klassikani o'zingiz ham taqlid qilishingiz mumkin.
Mundarija
show
Bircher musli nima
Har bir mussli muxlisi klassik Bircher musli haqida eshitgan.
- Bircher musli an'anaviy ravishda jo'xori uni, yong'oq, bir oz yangi meva yoki quritilgan mevalardan tayyorlanadi. Mussli odatda nonushta uchun sut, yogurt yoki meva sharbati bilan iste'mol qilinadi.
- O'sha paytda "Bircher Myusli" nomi bilan tanilgan mussli shifokor va ovqatlanish islohotchisi Maksimilian Oskar Bircher-Benner tomonidan ishlab chiqilgan. Myusli uning nomi bilan atalgan. U birinchi marta Tsyurix sanatoriysida o'ziga xos "diet ovqat" sifatida tan olingan.
- Bircher musli bilan u bemorlarga sog'lom va foydali ovqatlanish haqida yaxshiroq tushuncha berishni xohladi. Retsept 1900-yildan oldin Bircher-Benner tomonidan ishlab chiqilgan, ammo u 1950-yillarga qadar keng tan olinmagan va bugungi kunda ham butun Evropada ma'lum va sevilgan.
Bircher mussli uchun namuna retsepti
Agar siz Bircher mussliga o'zingiz taqlid qilmoqchi bo'lsangiz, sizga 200 gramm maydalangan jo'xori, 500 mililitr sut, 4 osh qoshiq tug'ralgan yong'oq (masalan, findiq, bodom, yong'oq), 3 osh qoshiq mayiz, 2 qizil olma, 2 choy qoshiq asal va bir yarim banan. Agar siz vegetarianlar iste'mol qilsangiz, o'simlik sutidan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, asal uchun chinor siropi yoki agave siropi kabi o'rnini bosuvchi foydalanishingiz mumkin.
- Yulaf ezib, sut bilan aralashtirib, taxminan 3-4 soat davomida shishiradi, yaxshisi muzlatgichda. Bundan tashqari, aralashmani kechqurun tayyorlab, bir kechada muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
- Keyin yong'oq va mayizni musli ichiga aralashtiring.
- Olmalarni yuving va ularni mayda maydalang.
- Bananni kesib oling.
- Endi asal, maydalangan olma va bananlarni qo'shing va sog'lom, uy qurilishi Bircher musslidan zavqlaning.
