Jessica Vargas
Hujayralar bo'linishi uchun tanaga foliy kislotasi kerak. Shuning uchun B vitamini o'sish va sog'lom rivojlanish uchun ajralmas hisoblanadi. Ayniqsa, homilador ayollar etarli miqdorda olishlariga ishonch hosil qilishlari kerak: foliy kislotasi embrionning sog'lom rivojlanishini qo'llab-quvvatlaydi.
Folik kislota nima va uning organizmdagi roli qanday?
Folik kislota sanoatda ishlab chiqarilgan vitamin folat shaklidir. Ko'pgina oziq-ovqat va vitamin qo'shimchalari foliy kislotasi bilan boyitilgan. Tabiiy folat B vitaminlari (B9) guruhiga kiradi va suvda eriydi. Folat kislotasini etkazib berishni qiyinlashtiradigan narsa: B9 vitamini sezgir. Yorug'lik va issiqlik uni yo'q qiladi. Oziq-ovqat tarkibidagi folatning yarmidan ko'pi saqlash va pishirish paytida yo'qoladi.
Hujayra bo'linishi va sog'lom hujayra o'sishi uchun tanaga folat birikmalari kerak. Folik kislota embrion asab tizimining rivojlanishi uchun malformatsiyalarning oldini olish uchun zarurdir. Protein almashinuvida B vitamini detoksifikatsiya uchun javobgardir. U hujayralarga zarar etkazuvchi homosisteinni metionin aminokislotalariga aylantiradi.
Qaysi ovqatlar ayniqsa ko'p miqdorda foliy kislotasini o'z ichiga oladi?
Dana jigari, yashil bargli sabzavotlar, marul va yashil karam foliy kislotasining yaxshi manbalari hisoblanadi. Sabzavotlarni iloji boricha yangi qayta ishlash va muloyimlik bilan pishirish kerak. Sanoatda qayta ishlangan oziq-ovqatlar foliy kislotasining faqat bir qismini o'z ichiga oladi. Oq undan ko'ra kepakli unni tanlang!
Nima uchun foliy kislotasi bolali bo'lishga urinayotganda va homiladorlik paytida ajralmas hisoblanadi?
Homilador bo'lishni xohlaydigan ayollar uchun embriondagi nuqsonlarning oldini olish uchun kuniga 400 mikrogramm foliy kislotasini qabul qilish yaxshiroqdir. Homiladorlikning dastlabki uch oyida talab kuniga 550 mikrogramgacha oshadi. B9 vitamini embrionning sog'lom rivojlanishini qo'llab-quvvatlaydi. Bu "panacea" kabi orqa miyada g'ayritabiiy rivojlanish xavfini kamaytiradi. Homiladorlik paytida foliy kislotasini qabul qilish ham erta tug'ilish xavfini kamaytiradi.
Folat kislotasining ortiqcha bo'lishi mumkinmi?
Folat kislotasiga bo'lgan kunlik ehtiyojni foliy kislotasiga boy dieta bilan qoplash mumkin. Shu bilan birga, umumiy miqdori kuniga 1,000 mikrogram vitamin B9 dan oshmasligi kerak. Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi (EFSA) bu yuqori chegarani kattalar uchun tavsiya qiladi. Folatning ortiqcha miqdori zararli hisoblanmaydi. Ammo foliy kislotasini doimiy ravishda haddan tashqari ko'p iste'mol qilish, masalan, boyitilgan oziq-ovqat yoki vitamin qo'shimchalari orqali, istalmagan sog'liqqa ta'sir qilish xavfini oshirishi mumkin.
