Ketchup terisi nima va u qanday tayyorlanadi va ishlatiladi?

Ketchup terisi havoda quritilgan ketchup bo'lib, ingichka qilib yoyilgan.

Avval ketchup quritilishi kerak. Ideal holda, uni pishirish to'shagi bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib chiqing. Pishirish uchun gilam bo'lmasa, oddiy pishirish qog'ozidan foydalanishingiz mumkin. Biroq, bu juda maqbul emas, chunki u quritish paytida burmalanadi va ketchup terisi biroz to'lqinli bo'ladi. Bu juda yomon emas, lekin u qadar yoqimli ko'rinmaydi.

Ketchupni pishirish varag'iga spatula bilan teng ravishda yoying. Ketchup massasi juda qalin bo'lmasligi kerak (taxminan 2 mm ideal), aks holda quritish uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi. Taxminan 60 daraja haroratda ketchup terisi endi 3-4 soat davomida quritilishi kerak. Barmog‘ingizni ustiga sursangiz, ketchup ho‘l yoki yopishqoq bo‘lmasa, u tayyor bo‘ladi.

Siz terini burger yoki sendvichlarda ishlatishingiz mumkin - bu qizg'in va pomidorning ta'mi.