John Myers
Agar ota-onalar tez ovqatlanishni yaxshi ko'rsalar, ularning bolalarida 2-toifa diabet rivojlanish xavfi sezilarli darajada oshadi. Maqol hammaga ma'lum: har kim nima yeydi. Afsuski, quyidagi fakt kamroq ma'lum: har bir inson kontseptsiyadan oldin otasi nima yeydi. Yangi tadqiqot shuni ko'rsatdiki, otasi tez ovqatlanishni ko'p iste'mol qiladigan bolalarda qandli diabetga chalinish ehtimoli ko'proq.
Qachonki (kalamush) otalar ko'p yog'ni iste'mol qiladilar
Avstraliyalik va amerikalik tadqiqotchilar yosh kalamush erkaklarni yuqori yog'li parhez bilan oziqlantirishdi. Keyin ularga sog'lom oziqlangan urg'ochi kalamushlar bilan ko'paytirishga ruxsat berildi. Nazorat guruhida yaxshi oziqlangan erkak kalamushlar ham nasl tug'dirdi.
Nihoyat, urg'ochi avlodlar tekshirildi va "yog'li" kalamush erkaklarning qizlari sog'lom otalarning farzandlariga qaraganda ikki baravar yuqori qon shakar darajasidan aziyat chekishini aniqladilar. Ular balog'at yoshiga etmasdan oldin diabetga chalingan.
Shu bilan birga, ko'p yog'li kalamushlarning qizlari sog'lom ota-onalarning avlodlariga qaraganda insulin (qon shakar darajasini tartibga soluvchi gormon) atigi ikki baravar ko'p ishlab chiqargan.
Nosog'lom oziq-ovqat spermani o'zgartiradi
Odamlarga o'tkazilgan ushbu tadqiqot natijasi uzoq vaqtdan beri davom etayotgan tezisni qo'llab-quvvatlaydi, ya'ni kontseptsiya vaqtida ota-onalarning ovqatlanish odatlari ularning farzandlarining keyingi sog'lig'iga jiddiy ta'sir qiladi.
Olimlarning fikricha, nosog‘lom oziq-ovqat spermatozoidlardagi DNKni (genetik material) o‘zgartirib, bolada metabolik kasalliklar va tana funksiyalarining buzilishiga olib kelishi mumkin.
Shu sababli, Sidneydagi Yangi Janubiy Uels universitetidan Margaret Morris New Scientist jurnaliga bergan intervyusida, agar tez ovqat iste'mol qiladigan ota-onalar, hech bo'lmaganda, kelajakdagi farzandlari manfaati uchun, kontseptsiyadan bir muddat oldin o'z dietalarida tegishli o'zgarishlarni amalga oshirsalar, bu aql bovar qilmaydi. ularning avlodlari dietasidan va agar kerak bo'lsa, vaznni kamaytirishdan.
Qanchalik tez ovqatlanish bo'lsa, shuncha ko'p diabetga chalingan
Shu nuqtai nazardan qiziqki, Buyuk Britaniya hozirda barcha joylarda haqiqiy diabet epidemiyasiga duch kelmoqda. U yerda uch milliondan ortiq odam qandli diabetdan aziyat chekmoqda va kelgusi bir necha yil ichida bu raqam ikki baravar ko'payadi. Shu bilan birga, Buyuk Britaniya dunyodagi eng tez ovqatlanishni yaxshi ko'radigan mamlakatdir.
Hatto AQSh ham britaniyaliklarning burger va kartoshka yoki baliq va chipsga bo'lgan ishtiyoqini ushlab turolmaydi. Ularning yarmi, deb yozadi Daily Mail, allaqachon tez ovqatlanishga shunchalik qaram bo'lib qolganki, ularning dietasini o'zgartirish haqida gap bo'lmaydi. Qandli diabet bilan kasallanganlar sonining tez o'sib borishi, albatta, asosan ushbu turdagi parhez va u bilan bog'liq semirish bilan bog'liq. Biroq, ushbu tadqiqot shuni ko'rsatadiki, ko'p hollarda ushbu kasallikka moyillik kontseptsiyada aniqlanadi - nafaqat ota-onalar, afsuski, bu tendentsiya tabiiy ravishda borligi va shuning uchun uni o'tkazib yuborishi, balki noto'g'ri ovqatlanishi sababli.
Sanoatda qayta ishlangan oziq-ovqat va ayniqsa tez tayyorlanadigan taomlar, shuning uchun na shaxsiy, na kelajakdagi farzandlaringiz salomatligi uchun tavsiya etilmaydi.
