John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Kofeli muzqaymoq
- 350 g Sut
- 70 g Qahva loviya
- 50 g Vanil shakar
- 120 g shakar
- 5 Parcha Tuxum sarig'i
- 300 ml Cream
Sirlangan anjir / port vino anjirlari
- 10 Parcha Shakl
- 1 Parcha Vanil podasi
- 250 g shakar
- 120 ml suv
- 120 ml qizil vino
- 120 ml Port sharob
- 1 Parcha Yulduzli o'simliklar
- To'q sariq rang
ko'rsatmalar
Kofeli muzqaymoq
- Sutni qaynatib oling va qahva loviyalarini quying, 30 daqiqa turing va torting. Vanil shakar va shakarni tuxum sarig'i bilan ko'pik hosil bo'lguncha uring. Qahva suti va qaymoqni qaynatishga keltiring. Issiq aralashmaning yarmini tuxum sarig'i shakar aralashmasiga qo'shing va aralashtiring. Hammasini yana qozonga soling va spatula bilan qaymoq holiga kelguncha aralashtiring (qaynatmang, atirgulgacha tozalang). Kremni elakdan o'tkazing va muzlatgichda kamida 3 soat sovushini kuting. Muzqaymoq qaynatgichga soling va muzga aylantiring.
Sirlangan anjir / port vino anjirlari:
- Vanil po'stlog'ini qirib tashlang. Bir yirtqichlardan shakarni karamellashtiring, suv, qizil sharob va port sharob bilan tozalang. Apelsin qobig'i, vanil po'stlog'i va pulpa qo'shing va qaynatib oling. Bu anjirni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring va bulondan olib tashlang, bulonni sirop darajasiga kamaytiring.
- Anjirni chuqur plastinada chorak qilib, ustiga sirop seping, muzqaymoqni likopcha bilan plastinka o‘rtasiga qo‘ying.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 219kkalUglevodlar: 31.7gProtein: 2.3gYog ': 7.6g
