John Myers
Kartoshkaga bo'lgan ishtiyoq odatda tanangizda uglevodlardan suv yoki energiya etishmasligining belgisidir. Sizda mineral tanqisligi ham bo'lishi mumkin, lekin men buni asosiy sabab emas, balki uchinchi darajali sabab deb aytardim.
Kartoshkani orzu qilganingizda tanangizga nima etishmayapti?
Kaliyni banan, apelsin va o'rik kabi boshqa oziq-ovqatlarda topish mumkin bo'lsa-da, siz muntazam ravishda bu ovqatlardan ko'ra ko'proq kartoshka iste'mol qilishingiz mumkin. Agar tanangizda etarli miqdorda kaliy bo'lmasa, natijada har xil turdagi kartoshka uchun doimiy ishtiyoq paydo bo'lishi mumkin.
Har kuni pishirilgan kartoshka iste'mol qilish mumkinmi?
Kuniga bitta o'rta o'lchamdagi kartoshka iste'mol qilish sog'lom parhezning bir qismi bo'lishi mumkin va kardiometabolik xavfni - diabet, yurak xastaligi yoki insult bilan kasallanish ehtimolini oshirmaydi - agar kartoshka bug'da pishirilsa yoki pishirilsa va ortiqcha qo'shmasdan tayyorlansa. tuz yoki to'yingan yog'lar, Pensilvaniya shtat universitetining ovqatlanish bo'yicha mutaxassislari tomonidan o'tkazilgan tadqiqot.
Kartoshkani orzu qilganingizda nima yeyish kerak?
Kartoshka chipslarini orzu qilganingizda ovqatlanishingiz kerak bo'lgan 5 narsa:
- Dengiz o'tlaridan tayyorlangan gazaklar.
- Bodring, gumus va zaytun "sendvichlari".
- DIY sabzavotli chiplar.
- Nohut.
- Chipslar.
Agar siz ko'p pishirilgan kartoshka iste'mol qilsangiz nima bo'ladi?
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, haftada to'rt marta kartoshka iste'mol qilish zararli bo'lishi mumkin va Britaniyaning eng katta qotillari bo'lgan insult va yurak xurujiga olib keladigan holatga hissa qo'shishi mumkin. BMJda e'lon qilingan tadqiqot birinchi bo'lib kartoshkani yuqori qon bosimi sifatida tanilgan gipertenziyaning asosiy manbai sifatida aniqladi.
Nega men kartoshkani juda yaxshi ko'raman?
Ular osongina kirish mumkin, arzon, mazali, tayyorlash oson, ko'p qirrali, to'ldiradigan va ba'zilariga ko'ra - siz uchun yaxshi. Garchi ular butun dunyo bo'ylab deyarli har bir shkafda debyut qilishsa ham, ular o'zlariga munosib bo'lgan hurmatni ololmaydilar.
Nega kartoshka meni yaxshi his qiladi?
Judith J. Vurtmanning so'zlariga ko'ra, PhD, kartoshka va popkorn va simit kabi boshqa kraxmalli uglevodlar serotoninni kuchaytiruvchi xususiyatlarni taklif qiladi. U bir marta dorixonada serotonin darajasini oshirishga da'vo qiladigan 5HTP qo'shimchalarini qidirayotgan odamni eshitganini tushuntirdi.
Pishirilgan kartoshkani iste'mol qilish kilogramm berishga olib keladimi?
Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kartoshka va qayta ishlangan kartoshka mahsulotlarini iste'mol qilish kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin. Biroq, me'yorida iste'mol qilinganda, kartoshkaning o'zi kilogramm ortishiga sezilarli hissa qo'shishi dargumon.
Pishirilgan kartoshkani iste'mol qilib, vazn yo'qotish mumkinmi?
Haqiqat shundaki, siz vazn yo'qotmoqchi bo'lganingizda pishirilgan kartoshkani eyishingiz mumkin. Bu sabzavot nisbatan past kaloriyali, tolaning yaxshi manbai va salomatlikni qo'llab-quvvatlaydigan ko'plab oziq moddalarga boy.
Mukammal pishirilgan kartoshka retsepti
Kartoshkani har kuni iste'mol qilish kilogramm berishga olib keladimi?
Kartoshkani iste'mol qilish sizni semirishi mumkinmi? Kartoshka ham, guruch ham murakkab uglevodlar bo'lib, me'yorida iste'mol qilinsa, sizni semirtirmaydi. Ammo ular faqat suvda qaynatish o'rniga sariyog ', margarin, qaymoq yoki boshqa yog'li moddalar bilan pishirilsa, kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin.
Sizning tanangizga qanday istaklar kerakligini anglatadi?
Masalan, shokoladga bo'lgan ishtiyoq ko'pincha magniy darajasining pastligi bilan bog'liq, go'sht yoki pishloqga bo'lgan ishtiyoq esa ko'pincha temir yoki kaltsiy darajasining pastligi belgisi sifatida qaraladi. Sizning xohishingizni qondirish tanangizga ozuqa moddalariga bo'lgan ehtiyojni qondirishga va ozuqa moddalarining etishmasligini tuzatishga yordam beradi deb ishoniladi.
Nega men kraxmalli ovqatlarni xohlayman?
Nyu-York Tayms gazetasining yaqinda chop etilgan maqolasiga ko'ra, siz qancha ko'p uglevod iste'mol qilsangiz, shunchalik ko'p ularga chanqoq bo'lasiz. Buning sababi, uglevodlarni iste'mol qilish tanamizning insulin ishlab chiqarishiga olib keladi. Insulin darajasining oshishi tanamizga yog 'to'planishi va uglevodlarni yoqish uchun signal beradi.
Ovqatlanish ishtiyoqi nimani anglatadi?
Agar siz shakarni xohlasangiz, tushkunlikka tushishingiz mumkin. Agar siz muzqaymoq kabi yumshoq va shirin taomlarni xohlasangiz, tashvishlanishingiz mumkin. Agar siz sho'r ovqat iste'mol qilsangiz, stressga duchor bo'lishingiz mumkin. Agar siz kraker va makaron kabi katta hajmli, sizni to'ldiradigan taomlarni xohlasangiz, o'zingizni yolg'iz va jinsiy xafa his qilishingiz mumkin.
Nima uchun kartoshkani pishirish paytida folga o'ramaslik tavsiya etiladi?
Folga o'rash pishirish vaqtini kamaytirmaydi, lekin kartoshkaning ho'l terisiga botqoq bo'lishiga olib keladi. Pishgan kartoshkani folga solgandan keyin uni o'rash sizga 45 daqiqagacha ushlab turish imkonini beradi, lekin pishirilgan kartoshkani ushlab turishning eng yaxshi usuli - bu nonni isitadigan tortmasida.
Pishirilgan kartoshka yallig'lanishga olib keladimi?
Pishirilgan kartoshkani iste'mol qilish orqali siz tanangizdagi xolinni ko'paytirishingiz va yallig'lanishni kamaytirishingiz mumkin.
Qachon kartoshka iste'mol qilmaslik kerak?
Bundan tashqari, kartoshka unib chiqqanda, kartoshka tarkibidagi kraxmal shakarga aylanadi. Agar kartoshka qattiq bo'lsa, unda ozuqa moddalarining ko'p qismi buzilmagan va unib chiqqan qismini olib tashlaganidan keyin eyish mumkin. Biroq, agar kartoshka kichrayib, ajin bo'lsa, uni iste'mol qilmaslik kerak.
Eng yaxshi pishirilgan kartoshka usulini toping!
Kartoshka depressiya uchun yaxshimi?
"Kartoshka yuqori to'yinganlik omiliga ega va juda ko'p qirrali - ular nafaqat umumiy salomatlikni yaxshilash, balki depressiyadan xalos bo'lishga yordam beradigan sabzavotga asoslangan parhez rejasiga mukammal qo'shimcha qiladi", dedi Fresh Solutions prezidenti va bosh direktori Ketlin Triu. chiqarish.
Kartoshkaga odatlanib qolish mumkinmi?
Kartoshkani qanday tayyorlashni tanlaganingizdan qat'i nazar, bir narsani inkor etib bo'lmaydi ... ular bir sababga ko'ra o'ziga qaramlik qiladi: cheksiz ko'p qirrali.
Nega kartoshka iste'mol qilmaslik kerak?
Kartoshkada glikoalkaloidlar mavjud bo'lib, ular ko'p miqdorda iste'mol qilingan taqdirda zaharli bo'lishi mumkin bo'lgan tungi soyalar oilasi vakillarida uchraydi. Kartoshkada, ayniqsa yashil kartoshkada ikki turdagi glikoalkaloidlar mavjud: solanin va chakonin.
Kartoshka bezovtalanish uchun yaxshimi?
Shirin kartoshka antioksidant beta-karotinga boy, deydi D'Ambrosio. Bu aqliy salomatlikka salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan miya hujayralarining shikastlanishini kamaytirishga yordam beradi. Shuningdek, u depressiya, tashvish va shizofreniya bilan bog'liq bo'lgan DNKdagi oksidlovchi stressni kamaytirishda ham foydali bo'lishi mumkin, deya qo'shimcha qiladi u.
Agar siz ko'p kartoshka iste'mol qilsangiz nima bo'ladi?
Mayo Clinic ma'lumotlariga ko'ra, ko'p kartoshka iste'mol qilish uglevodlarga bo'lgan ishtiyoqni kuchaytirishi mumkin, bu esa ko'proq ovqatlanishga olib keladigan muammoli tsiklni keltirib chiqarishi mumkin. Bu qanday ishlaydi: siz ularni iste'mol qilganingizdan so'ng, qon shakaringiz tezda ko'tariladi va ko'pincha tanangiz zarur bo'lganidan ko'ra ko'proq insulin chiqaradi.
