Sosisni yuving va bo'laklarga bo'ling. Piyoz va qalampirni bo'laklarga bo'ling. Gnocchi uchun suv bilan qozonga soling.

Kastryulda bir oz yog'ni qizdiring va piyozning yarmi shaffof bo'lguncha qovuring. Savoy karam qo'shing va qovuring. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Savoy karam yaxshi qovurilgan bo'lsa, yirtqichlardan qalampir qo'shing. Ehtimol, ozgina yog' va suv quying.

Tovada yog'ni qizdiring va piyozning qolgan qismini shaffof bo'lguncha qovuring. Bekon qo'shing va qovuring. Tug'ralgan mol go'shtini qo'pol va maydalangan holda qovuring. Idishdagi bulyon va bir oz qaymoq qo'shing, qisqa qaynatib oling va savoy karam bilan yirtqichlardan quying. Qalampir bilan tatib ko'ring.

Idishdagi bir oz sariyog'ni qizdiring va pishirilgan gnokchilarni issiq sariyog'ga tashlang. Keyin maydalangan savoy karam bilan yirtqichlardan engil qovurilgan gnocchi ustiga quying. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. U bilan bir stakan pivo .. Yaxshi ishtaha !!