John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Muzqaymoq uchun:
- 600 ml Cream
- 100 g shakar
- 1 Kompyuter. Vanil podasi
- 1 Kompyuter. Tuxum sarig'i
- 120 g Yong'oq
- 100 g shakar
Yogurt bombasi uchun:
- 500 g Tabiiy yogurt
- 100 g shakar
- 1 paket Vanil shakar
- 2 chashka Cream
- 0,5 Kompyuter. Biolimon qobig'i
Vafli uchun:
- 6 Kompyuter. tuxum
- 125 ml neft
- 650 g Un
- 2 paket Vanil shakar
- 1,5 paket Pishiriq kukuni
- 500 ml Sut
- 150 g shakar
ko'rsatmalar
Muz:
- Kastryulkada qaymoq, shakar, vanil po'stlog'ini aralashtiring va taxminan qizdiring. 80 daraja. 70 darajaga qadar sovutib oling va 1 tuxum sarig'ini qo'shing va ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring. Yana bir oz tursin va keyin sovutib oling. 100 gramm shakarni karamelize qiling va yong'oq qo'shing. Har bir narsa karamellashtirilganda, bir chetga surib qo'ying.
- Sovutilgan muzqaymoq massasini muzqaymoq mashinasiga soling va oxirida mayda tug'ralgan karamellangan yong'oqlarni muzqaymoq mashinasiga soling.
Yogurt bombasi:
- Bir kun oldin yogurt, shakar, vanil shakar va limonni aralashtiramiz. Kremni qattiq bo'lguncha uring va yogurt aralashmasiga soling. Oldingi halqalarni toza choy sochiq bilan o'rang va kauchuk tasma bilan mahkamlang. Massani to'kib tashlang va suyuqlik 24 soat ichida oqib chiqishi uchun panjara ustiga qo'ying.
Vafli:
- Har bir narsani aralashtiring va sovutib oling. Xizmat qilishdan oldin gofretli dazmolda pishiring.
Xizmat:
- Shirin plastinkani yangi mevalar bilan bezang, muzqaymoqni vafli ustiga qo'ying va vafli qalbini yangi qaymoq bilan bezang va ustiga qizil meva qo'ying. Yogurt bomba pyuresi yangi qulupnay va shokoladli panjara bilan chiroyli tarzda kesilgan.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 283kkalUglevodlar: 34gProtein: 4.5gYog ': 14.4g
