Mundarija
show
Tarkibi
- 125 katta Yosh ismaloq
- 250 katta Qiyma, qo'zichoq yoki mol go'shti
- 1 Piyoz
- 400 ml suv
- 4 osh qoshiq Guruch pudingi uchun guruch
- 3 osh qoshiq Raf yog'i
- Tegirmondan tuz va qalampir
- 1 choy qoshiq Tomat pastasi
- 1 choy qoshiq Paprika pulpa, issiq
ko'rsatmalar
- Ismaloqni yuving, tozalang va piyozni mayda to'g'rab oling.
- Yog'ni yirtqichlardan qizdiring. Undagi piyozni shaffof bo'lguncha qovuring. Qiyma qo'shing va maydalangangacha qovuring.
- Pomidor va qalampir pulpasini qiyma go'shtga qo'shing va taxminan 2 daqiqa qovuring. Suv bilan tozalang. Eng past darajaga o'ting.
- Ismaloq qo'shing va taxminan ikki daqiqa davomida qopqog'ini yoping. Keyin aralashtirib, guruch qo'shing. Guruch yumshoq bo'lguncha qopqog'i yopiq holda pishiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Ehtimol, bir oz ko'proq suv qo'shing. Tuz va qalampir seping, tayyor.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 19kkalUglevodlar: 0.6gProtein: 2.8gYog ': 0.3g