Crystal Nelson
Sink inson organizmidagi eng muhim mikroelementlardan biridir. Sink etishmovchiligi tanadagi ko'plab funktsiyalarni buzishi mumkin. Odatda simptomlar, masalan, infektsiyaga yuqori sezuvchanlik va yomon yara bitishidir.
Temir bilan birga sink inson uchun eng muhim iz elementlardan biri hisoblanadi, chunki u deyarli barcha metabolik jarayonlarda ishtirok etadi. Inson tanasi iz elementini o'zi ishlab chiqara olmaganligi sababli, u etarli miqdorda oziq-ovqat iste'mol qilishga bog'liq. Ayniqsa, hayvonot mahsulotlari ruxga boy. Agar odamlar o'z dietasida juda kam sink iste'mol qilsalar, ular etishmaydi. Bu tananing turli funktsiyalariga ta'sir qilishi mumkin. Sink etishmovchiligining tipik belgilari, masalan, infektsiyalarga yuqori sezuvchanlik va yaralarning yomon bitishidir.
Sink etishmovchiligi nima?
Sink tanqisligi har doim tana rux minerali bilan etarli darajada ta'minlanmaganida yuzaga keladi. Temir bilan bir qatorda sink ham inson uchun eng muhim iz elementlardan biridir. Buning sababi, asosan, kimyoviy element 200 dan ortiq fermentlarning tarkibiy qismidir. Fermentlar bizning metabolizmimizni vosita kabi boshqaradigan oqsillardir va shuning uchun inson tanasidagi deyarli barcha jarayonlarda ishtirok etadilar. Fermentlarsiz tanamizdagi biron bir hujayra ham ishlay olmaydi va omon qolmaydi.
Sink metabolizmda ko'plab funktsiyalarni bajaradi
- U ovqat hazm qilish traktida ozuqa moddalarining hazm bo'lishida ishtirok etadi.
- Bu bizning genetik materialimizning qurilish bloklari bo'lgan uglevodlar, yog'lar, oqsillar va nuklein kislotalarning shakllanishi va parchalanishi uchun muhimdir.
- U immunitet tizimini tartibga solishda ishtirok etadi.
- Bu qizil qon hujayralarida karbonat angidridni tashish uchun kerak.
- Bu ko'rish jarayoni uchun muhimdir.
- Bu alkogolning parchalanishini qo'llab-quvvatlaydi.
- U erkak jinsiy a'zolarining rivojlanishi va kamolotida ishtirok etadi.
- Bu sperma shakllanishiga ta'sir qiladi.
Fermentlarimizning katta qismi faqat rux mavjud bo'lganda to'g'ri ishlashi mumkinligi sababli, sink etishmovchiligi turli xil tana funktsiyalariga ta'sir qiladi. Ayniqsa, oqsil almashinuvi buziladi - va u bilan birga endogen oqsillarni ishlab chiqarishga bog'liq bo'lgan barcha jarayonlar. Bu tananing o'sishi, hujayralar ko'payishi va yaralarni davolash kabi muhim jarayonlarni o'z ichiga oladi.
Go'sht, baliq va dengiz mahsulotlari kabi hayvonlarning oziq-ovqatlari, ayniqsa, sinkni o'z ichiga oladi
Sink etishmovchiligini oldini olish uchun sink o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni etarli miqdorda iste'mol qilish muhimdir. Germaniya Oziqlantirish Jamiyati (DGE) erkaklar uchun kuniga o'n milligramm va ayollar uchun kuniga etti milligramm sink iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Rux, xususan, go'sht, baliq va dengiz mahsulotlari kabi hayvonlarning oziq-ovqatlarida mavjud bo'lganligi sababli, go'shtni yaxshi ko'radigan Germaniyada sink etishmasligi juda kam uchraydi. Noto'g'ri oziqlangan, keksa odamlar, vegetarianlar va vegetarianlar, yoshlar, bolalar va sinkga bo'lgan ehtiyoj ortib borayotgan raqobatbardosh sportchilar, ayniqsa, rux tanqisligi xavfi ostidadirlar.
