John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
xamir
- 200 g Un
- 2 Tuxum sarig'i
- 1 osh qoshiq Neytral moy
- 1 katta chimdim tuz
- 1 choy qoshiq Qora zira
- 120 ml Yengil pivo / Pilsener
- 2 tuxum oqidan tuxum oqi
- 1 L Qovurish / chuqur qovurish uchun neytral yog'
ko'rsatmalar
- Xamir: un, tuxum sarig'i, yog', tuz, pivo va qora zira aralashtirib, silliq xamir hosil qiling va taxminan tindiring. 20 daqiqa. Ikki tuxum oqining qattiq oqini urib, dam olish vaqtidan keyin xamirga soling.
- Qovoqni taxminan kesib oling. 5 mm qalinlikdagi bo'laklar.
- Yog'ni yirtqichlardan taxminan 180 ° gacha qizdiring. Haroratni yog'och tayoq bilan tekshirish mumkin: agar yog'ochda kichik pufakchalar ko'tarilsa, yog' etarlicha issiq.
- Qovoq bo'laklarini xamirga botirib, har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni yog'da qovuring. Oshxona qog'ozida qisqa yog'dan tozalang.
- Agar xohlasangiz, tayyor bo'laklarni yana ozgina tuzlashingiz mumkin. Bundan tashqari, rangli salat va 100 g smetana, uch osh qoshiq yogurt, tuz, qalampir va sarimsoqdan tayyorlangan tez sho'ng'in mavjud.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 346kkalUglevodlar: 70.5gProtein: 10.4gYog ': 2g
