Melis Campbell
Qovoqli noodlening ovqatlanishi haqida ma'lumot (har bir xizmat uchun)
- 96 kaloriya
- 7 g yog '
- 7 g uglevodlar
- 3 g protein.
Qovoqli noodle siz uchun yaxshimi?
Zoodles har bir stakanda A vitamini, C vitamini, B vitaminlari, kaliy va kam miqdorda tola kabi ozuqa moddalarining yaxshi dozasini beradi. Unga asoslangan makaron qovoqqa qaraganda ko'proq proteinga ega bo'lsa-da, u ko'pchilik bolalar va kattalar uchun zarur bo'lgan ko'plab ozuqaviy moddalarni taqdim etmaydi.
Qovoq noodlelarida uglevodlar bormi?
"Zucchini noodles" (qovoqli noodle) ga tayyorlangan bitta kichik qovoqda 20 kaloriya va 4 gramm uglevod mavjud.
Qovoq noodlelarining ozuqaviy qiymati qanday?
Og'irligi 480 kaloriya, 90 gramm uglevod va ikki gramm tolali ikki stakan makaronni ikki stakan qovoq zoodlesi bilan 66 kaloriya, o'n ikki gramm uglevod va to'rt gramm tola bilan solishtiring.
Qovoqli noodle makarondan ko'ra foydalimi?
Oddiy makaron bilan solishtirganda, qovoqli makaron quyidagilarni taklif qiladi: juda kam kaloriya - Yuqorida ko'rib turganingizdek, bir katta piyola zoodle atigi 30-40 kaloriya; Buni oddiy spagetti yoki linguini bilan solishtiring, uning har bir stakaniga taxminan 210 kaloriya bor!
Qovoq noodlelari vazn yo'qotish uchun yaxshimi?
Haftada bir marta makaron o'rniga qovoqli noodle iste'mol qilish sizga yiliga 2 kilogrammdan ortiq vazn yo'qotishingizga yordam beradi - va uni doimo qilish yanada vazn yo'qotishiga olib keladi.
Sog'lom spagetti qovoq yoki qovoqli noodle nima?
Qovoq makaronida ko'proq protein (1.371 g), ko'proq kaliy (333 mg) va ko'proq xun tolasi (0.013 g) mavjud. Muhim vitaminlar va minerallarni ko'rib chiqish shuni ko'rsatadiki, qovoqli makaron niatsin, pantotenik kislota, kaltsiy va selendan tashqari barcha spagetti qovoqlaridan ustundir.
Qandli diabetga chalingan zoodle yeyishi mumkinmi?
Qisqichbaqali qovoqli noodles - bu ajoyib mazali va to'yimli makaron o'rnini bosuvchi, mukammal diabetga chalingan yoki kam uglevodli dietada bo'lgan har bir kishi.
Qovoqli noodle oson hazm qilinadimi?
Agar siz irritabiy ichak sindromi (IBS) bilan kurashayotgan bo'lsangiz, qovoq sizning qorin bo'shlig'iga mos keladigan sabzavot bo'lishi mumkin. Qovoq FODMAP deb ataladigan hazm qilish qiyin bo'lgan tolalar guruhida past. Kam FODMAP oziq-ovqatlari shishiradi, og'riq yoki oshqozon-ichak kasalliklariga olib kelishi ehtimoli sezilarli darajada kamroq - ayniqsa IBS bo'lganlarda!
Qovoqli noodle makaronga o'xshaydimi?
Quyida spiralizatorsiz qovoqli noodle tayyorlash bo'yicha bir nechta takliflarim bor. Qovoqli makaron noodlelarining ta'mi aniq bo'lmasa-da, agar siz ularni to'g'ri pishirsangiz (ya'ni, ular shilimshiq emas, al dente bo'lguncha), ular hayratlanarli darajada qoniqarli bo'ladi.
Nega mening zoodles sirka kabi hidlanadi?
Yangi qovoq juda neytral yoki ba'zan "yashil" hidga ega. Kislotali yoki sirkaga o'xshash hid, qandaydir fermentatsiya boshlanganidan dalolat beradi.
Muzlatgichda qancha vaqt saqlanadi?
Bir nechta qovoqni spiral holga keltirganingizdan so'ng, katta plastik yoki shisha saqlash idishini qog'oz sochiq bilan yoping, noodlelarni qo'shing va muzlatgichga qo'ying. Ular 2-3 kun davomida yangi bo'lib qoladilar.
Zoodle qaynatish uchun qancha vaqt ketadi?
Qovoqli noodle qanday oqartiriladi. Katta idishdagi suvni yuqori olovda qaynatib oling, so'ngra suvni tuz bilan to'ldiring. Qovoq noodlelarini qo'shing va noodle tiniq bo'lguncha pishiring, 1-2 daqiqa. Zoodlelarni darhol muzli suv bilan to'ldirilgan katta idishga o'tkazish uchun qisqich yoki o'rgimchakdan foydalaning.
Zoodlelarning porsiya hajmi qancha?
Biz har bir xizmat uchun atigi 1 funt qovoqni (katta, tushlik yoki kechki ovqat uchun) spiral qilib qo'yishni tavsiya qilamiz - bu taxminan ikkita o'rta kattalikdagi qovoq yoki pishirilgan 2 stakanga to'g'ri keladi. Oddiy bug'doy spagetti bilan, xizmat ko'rsatish hajmi 1 stakan pishirilgandan kamroq - aslida, taxminan 3/4 to'plangan stakan.
Qovoqli noodleni qanday qilib ho'l bo'lmaslik kerak?
- O'rtacha olovda skovorodkani qizdiring va unga yog' qo'shing.
- Pan issiq bo'lgach, zoodles qo'shing va ozgina tuz va murch seping. Tez-tez aralashtirib, 1-2 daqiqa davomida yoki noodle qizib ketguncha pishiring. Haddan tashqari pishirmang, suvli va shilimshiq bo'lib qolmasligi uchun noodlelarni qizdiring.
Nega mening zoodles achchiq?
Tijoratda etishtiriladigan bodring va qovoqlarda o'simliklar past cucurbitatsin kontsentratsiyasiga ega bo'lib, sabzavotlarni biz uchun yanada mazali qiladi. Ekologik stress - yuqori haroratlar, keng harorat o'zgarishi yoki juda kam suv - engil achchiqlanishga olib kelishi mumkin.
Nega mening zoodles suvli?
Zoodlelarni ortiqcha pishirmang. Siz ularning al dente bo'lishini xohlaysiz! Odatda bu 3 yoki 4 daqiqa davom etadi. Ularni qancha uzoq pishirsangiz, shunchalik ko'p suv oqib chiqadi va suvli zoodles qiladi.
Xom spirallangan qovoqni muzlatib qo'yishim mumkinmi?
Ha, spirallangan qovoq juda yaxshi muzlaydi! Faqat spirallaringizni oqartiring va ularni qog'oz sochiqda yaxshilab quriting. Keyin ularni havo o'tkazmaydigan idishga yoki zip qulfga soling va muzlatib qo'ying. Bir necha kun ichida bu kam uglevodli taomdan rohatlaning.
Zoodlelarni qayta qizdira olasizmi?
Bundan tashqari, pechkada isitishingiz mumkin. Agar siz pechka usulidan foydalansangiz, men qovoqli noodlelarni sousdan alohida isitishni maslahat beraman, chunki qovoqli noodle har safar qizdirilganda suvni chiqaradi.
Ovqat pishirishdan oldin zoodle tuzlaysizmi?
Ha! Siz zoodlelaringizni tuzlashingiz kerak.
Zoodle tayyorlashning eng yaxshi usuli qanday?
Idishni o'rtacha olovga qo'ying, zaytun moyi yoki pishirish spreyi qo'shing. Tava issiq bo'lganda (suvni silkitib qo'ying, u shitirlashi kerak), qovoq noodlelarini qo'shing. Qovoq noodlelarini qisqichlar bilan ozgina silkitib oling va 3-5 daqiqa davomida yoki al dentegacha pishiring. Noodle uzoqroq pishishiga yo'l qo'ymang, aks holda ular qurib qoladi.
