Mundarija
show
Tarkibi
Makaron xamiri uchun:
- 2 Kompyuter. Sarimsoq chinnigullari
- Tuz va qalampir
- 2 litr Bulyon
- 10 cl Zaytun yog'i
- 500 g Qattiq bug'doy irmik
- 200 ml Iliq suv
- tuz
ko'rsatmalar
- Artishoklarni artishokning yuragigacha tozalang. Sarimsoqni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Issiq zaytun moyida ikkalasini ham qisqa qovuring. Tuz va qalampir. Yangi bulonni to'kib tashlang va har bir narsani taxminan 20 daqiqa davomida qaynatib oling.
- Bu orada makaron xamirini quyidagicha tayyorlang: qattiq bug'doy irmikini yog'och likopchaga yoyib, quduq hosil qiling va quduqqa iliq suv va bir chimdim tuz qo'shing. Keyin xamirni yaxshilab yoğurun, makaronga shakl bering va tuzli suvda al dentegacha pishiring. Makaronni plastinkaga soling va issiq zuppa di carciofi qo'shing.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 95kkalUglevodlar: 3.3gProtein: 4.7gYog ': 7.1g