John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 180 g Mì nêm
- Salt
- 200 g ớt đỏ
- 200 g Cà rốt
- 100 g Dường như
- 180 g Nấm hàu
- 125 g Hành đỏ
- 2 Tép tỏi
- 2 g gừng xắt nhỏ
- 500 g Ức gà
- 7 tbsp Nước tương đen
- 7 tbsp Tương ớt cay ngọt
- 100 g Dứa miếng từ lon
- 2 tbsp dầu đậu phộng
Hướng Dẫn
- Cho mì vào nước muối sôi. Lấy ra khỏi bếp và nấu trong khoảng 5 phút, sau đó để ráo.
- Trong khi chờ đợi, bạn bóc vỏ tỏi và ép qua máy ép tỏi. Gừng gọt vỏ và thái nhỏ. Bóc vỏ hành và cắt miếng mỏng. Làm sạch tỏi tây, cắt thành từng khoanh và rửa sạch. Lấy ớt ra khỏi dải ngăn trắng và cắt thành các dải mỏng. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành từng lát mỏng. Cắt nấm sò thành những miếng nhỏ hơn.
- Rửa sạch thịt, thấm khô và cắt miếng vừa ăn. Đun nóng dầu trong chảo. Chiên thịt trong vòng 3 phút, trở mặt. Phi nhanh tỏi, gừng và hành tây trong mỡ. Chiên tỏi tây, nấm, ớt và cà rốt. Khử mùi bằng nước tương và tương ớt. Cho mì ống và dứa vào chảo và gấp lại.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 107kcalCarbohydrate: 3.8gChất đạm: 9.9gMập: 5.7g
