John Myers
Hạt Chia được coi là một loại siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu xem liệu những loại ngũ cốc nhỏ và không dễ thấy có giúp chế độ ăn uống của bạn tăng thêm sức khỏe hay không.
Hạt Chia: Nhỏ nhưng mạnh
Hạt chia nhỏ có tất cả. Bây giờ chúng tôi sẽ giải thích cho bạn chính xác những gì có trong chúng.
- Hạt Chia cung cấp cho cơ thể bạn nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh, chẳng hạn như protein chất lượng cao, vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng, chất chống oxy hóa, axit béo omega-3 và chất xơ.
- Các loại ngũ cốc chứa 16 gam protein trên 100 gam, rất quan trọng cho việc xây dựng cơ bắp. Hàm lượng sắt trong hạt chia cao hơn so với rau bina.
- Về mặt khoáng chất, hạt Chia rất ấn tượng: Ví dụ, chúng chứa nhiều canxi hơn sữa năm lần và magiê nhiều hơn mười hai lần so với bông cải xanh.
- Các loại ngũ cốc nhỏ cũng đi trước khi nói đến chất xơ. Chúng mang lại nhiều thứ hơn là bánh mì lúa mạch đen. Những chất này không chỉ giúp đường ruột hoạt động mà còn đảm bảo mang lại cảm giác no lâu.
- Nhiều chất chống oxy hóa có trong hạt Chia bảo vệ các tế bào như những người nhặt rác triệt để. Các vitamin A, B1-B3 và E hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể và hệ thống miễn dịch.
- Nếu không thích ăn cá, bạn cũng có thể cung cấp cho cơ thể axit béo omega-3 chuỗi dài lành mạnh từ những hạt nhỏ.
- Hạt Chia có tác dụng làm loãng máu và giảm huyết áp. Mặc dù điều này là tốt cho sức khỏe, nhưng cần phải lưu ý nếu bạn đang dùng thuốc thích hợp hoặc sắp trải qua phẫu thuật. Trong trường hợp này, bạn nên hạn chế thưởng thức những hạt nhỏ trước đó một thời gian.
