in

Châu Á - Khoai tây chiên với măng tây trắng

5 từ 2 phiếu
Tổng thời 16 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 2 nhân dân
Năng lượng 796 kcal

Thành phần
 

  • 4 Khoai tây cắt thành khoai tây chiên
  • 4 Măng tây tươi cắt xiên
  • 1 Hành lá tươi, cắt khúc
  • 0,2 L Dầu ăn
  • 1 muỗng cà phê Nước tương đen
  • 1 muỗng cà phê Bột wasabi
  • 1 muỗng cà phê tiêu bạc hà
  • 1 véo Muối biển từ nhà máy

Hướng Dẫn
 

Chuẩn bị:

  • Đầu tiên, cắt khoai tây theo đường chéo thành từng đĩa rồi thành từng dải lởm chởm, cũng cắt măng tây theo đường chéo.

Xào:

  • Chiên các dải khoai tây, hành lá và măng tây cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu. Để mỡ nóng chảy ra khi bạn vớt ra và nêm thêm hạt tiêu bạc hà tự làm và muối biển rồi dùng kèm với nước tương.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 796kcalCarbohydrate: 0.3gChất đạm: 1.1gMập: 89.4g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Clementine Sufle

Gà cam