Calamari nướng

by John Myers Tháng Bảy 25, 2021, 2: 57 am

5 từ 7 phiếu

Khóa học Ăn tối

ẩm thực Châu Âu

Phục vụ nhân dân

Năng lượng 343 kcal

Nội dung show

Thành phần

1 kg Bê tươi
2 Trứng
5 tbsp Bột
Breadcrumbs
Dầu hoa hướng dương
Salt

Hướng Dẫn

Làm sạch củ năng và cắt ống thành từng khoanh

Cho vòng vào nước muối sôi rồi vớt ra ngay, cách này giúp vòng săn chắc mà không bị chín, giúp bánh dễ hơn.

Để những chiếc nhẫn nguội bớt rồi chuyển chúng thành bột mì và bánh mì cùng với trứng và vụn bánh mì

Đun nóng dầu hướng dương, cho nhiều dầu vào chảo và chiên các khoanh mực tẩm bột trong đó cho đến khi chín vàng giòn.

Để ráo trên khăn bếp, nêm muối và dùng với salad và sốt tartar

Công thức pin In công thức

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 343kcalCarbohydrate: 72.3gChất đạm: 10gMập: 1g

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.