John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Người đánh bóng
- 125 g Bơ
- 100 g Đường mía nguyên liệu
- 2 mảnh Trứng, cỡ L
- 200 g Bột mì loại 630
- 1 véo Salt
- 2 muỗng cà phê Bột nở
- 1 muỗng cà phê Vỏ cam
- 4 muỗng canh nước cam
Lớp trung gian
- 4 muỗng canh mứt cam
Lớp mảnh vụn
- Vụn bánh
- 4 muỗng canh Grand-Marnier
- 1 tách Kem
Đúc
- 200 g Đường mịn
- 2 muỗng canh nước cam
...cũng
- Chất béo và mảnh vụn cho hình dạng
Hướng Dẫn
Người đánh bóng
- Tạo một hỗn hợp bột đặc từ tất cả các nguyên liệu và đổ vào chảo đã phết dầu mỡ và vụn. Nướng trong lò làm nóng trước ở khoảng. 175 độ trong 30 - 40 phút. Lấy ra và để nguội.
- Làm rỗng bánh bằng thìa. Nó sẽ ở khoảng một cm xung quanh.
Lớp trung gian
- Quét mứt cam lên chiếc bánh rỗng.
Lớp mảnh vỏ
- Ngâm vụn bánh với Grand Marnier và để yên một lúc (có thể qua đêm).
- Đánh bông kem và trộn với vụn bánh đã ngâm. Phết hỗn hợp này lên mứt cam và dàn đều.
Đúc
- Trộn đường bột với nước ép và dàn đều lên các mẩu vụn. Sau đó thư giãn khoảng một giờ rồi phục vụ.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 351kcalCarbohydrate: 51gChất đạm: 0.3gMập: 13.3g
