Súp thịt bò

• Gọt vỏ hành tây, cắt làm đôi và đặt mặt cắt úp xuống. Sau đó rang nâu ở lửa vừa mà không thêm bất kỳ chất béo nào. Lấy rau canh ra khỏi gói, rửa sạch, cắt thành miếng lớn. Cho vào nồi cùng thịt bò.
• Đổ toàn bộ bằng nước lạnh và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp, nấu trong khoảng 90 phút. Bây giờ đặt một cái rây vào một cái nồi mới và đổ mọi thứ vào đó. (Chế biến rau ráo nước theo cách khác). Lấy thịt bò ra và cắt thành miếng vừa ăn.

Bột làm bánh

• Lấy một hộp cao và thêm bột mì, muối, trứng và sữa. Trộn tất cả mọi thứ thành một khối bột mịn và để ngâm trong khoảng 10 phút. Sau đó lấy một cái chảo và thêm một ít bơ đã làm sạch vào, đun nóng. Thêm một (1) muôi và phân phát.
• Nướng trên lửa vừa trong khoảng 2 phút, sau đó lật mặt và nướng lại trong 2 phút. Làm như vậy cho đến khi không còn bột nữa. Cuộn những chiếc bánh đã hoàn thành lại và dùng dao sắc cắt thành những dải mỏng.

Phục vụ

• Cắt nhỏ rau mùi tây cho vừa ăn. Lấy những chiếc đĩa sâu lòng và trước tiên hãy đặt những dải bánh kếp vào và đổ súp thịt bò vào. Rắc rau mùi tây mới cắt nhỏ và dùng ngay.