John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 2 Bít tết ướp ớt bột à 150 g
- 2 Nấm nâu lớn à 60 g
- 2 Hành củ lớn 90 g
- 2 tbsp Dầu hoa hướng dương
- 4 nhúm lớn Muối biển thô từ nhà máy
- 2 Đĩa Chanh
- 4 cà chua cherry
- 4 Thân cây Mùi tây
- Váy lúa mì thay thế ½ baguette
Hướng Dẫn
- Đun nóng dầu hướng dương (2 muỗng canh) trong chảo, chiên vàng các miếng bít tết ớt bột đã ướp ở cả hai mặt trong 2 - 3 phút, lấy ra và giữ ấm trong lò ở nhiệt độ 50°C cho đến khi ăn. Làm sạch / chải nấm và cắt làm đôi. Gọt vỏ hành tây, cắt đôi theo chiều ngang và cuộn chúng trong nước xốt tiêu. Đặt nửa củ hành tây và nửa nấm vào chảo rán tiêu và chiên từ từ. Xoay nó mọi lúc mọi nơi. Phục vụ bít tết ớt bột đã ướp với hành tây và nấm chiên, trang trí bằng một lát chanh, cà chua bi và rau mùi tây. Phục vụ với một baguette.
